Sagardoa
2025/02/07 - 10:56
Sagardoa, mundu osoan ekoitzi eta kontsumitzen den edaria
Sagardoak Euskal Herriarekin lotura estua duela ezin daiteke ukatu, baina hemendik kanpo ere ospe handia du sagarrez eginiko edariak. Frantziako Normandia eta Bretainiako lurraldeek dute sagardogintzan itzal luzeena, baina munduko sagardo ekoizlerik handiena Erresuma Batua da.
2025/02/07 - 10:25
''Sagardoaren kalitatea asko hobetu da belaunaldi erreleboarekin''
Sagardoaren kalitatea neurtzeko analisiak egiten dituzte Zizurkilgo Fraisoroko laborategian. Agurtzane Andueza laborategiko zerbitzuburuak adierazi du gaur egun apenas egiten direla akastun sagardoak eta asko hobetu dela kalitatea. Atzerrian, berriz, sagardo gozoagoak egiten direla nabarmendu du.
2025/02/07 - 10:25
''Sagardoa da AEBn azken urteetan hazkunde handiena izan duen edari alkoholduna''
Haritz Rodriguez pommelierra Chicagon dago egunotan. Ostiral honetan, sagardo naturalari buruzko mahai-ingurua gidatuko du CiderCon jardunaldietan.
2025/01/29 - 15:19
"Gure etxean zaude: zaindu", Astigarraga eta Hernani txotx garaian bisitan doazkienei mezua
Masifikazioarekin eta portaera desegokiekin amaitu nahi dute, eta aurtengo kanpainaren aurkezpenean esan dutenez, denboraldiak urtarriletik apilera izaten jarraituko badu ere, "sagardoaren kultura urte osora zabaldu" nahi dute.
2025/01/22 - 22:59
Haritz Rodriguez: ''Sagardoaren mundua iraultzen ari da, eta etorkizun oparoa dauka''
Haritz Rodriguez donostiarra, kazetaria eta aholkularia lanbidez, Espainiako Estatuko lehen "sagardo sommelierra" bihurtu da, American Cider Associationek ematen duen Pommelier titulua eskuratuta.
2025/01/21 - 14:53
Izaro Andresek eman dio hasiera Bizkaiko Txotx denboraldiari
Izaro Andres kantariak eman dio hasiera Bizkaiko sagardo denboraldiari. Zornotzako Uxarte sagardotegian izan da. Izarori orain, enbaxadore legez, Bizkaiko sagardoaren dohainak zabaltzea egokituko zaio, doan lekura doala.
2025/01/15 - 15:00
Gure Zirkuak Txotx denboraldi berria ireki du
Astigarrako Alorrenea sagardotegian egin dute ekitaldia eta lehen tragoa egiteko ohorea Gure Zirkuko Iker Galartzak, Joseba Usabiagak eta Lur Aranburuk izan dute. Uzta apalagoa izan arren, denen egarria asetzeko adina bada aurten ere, eta kalitate bikainekoa, gainera.
2025/01/15 - 08:43
Albiste izango dira: Su-eten negoziazioak Gazan, Txotx denboraldiaren hasiera eta Noain: eztandaren ikerketa
Gaurkoan albiste izango direnen laburpena, bi hitzetan.
2025/01/09 - 15:43
Euskal Sagardoaren ekoizpena % 60 murriztu da 2024an, baina mugaz gaindiko hedapenaren alde egin du
Gipuzkoa, Bizkaia eta Arabako sagardotegiek 1,3 milioi litro ekoitzi dituzte 2024an, sagar uzta murritzak markatuta, baina uzta usaintsua eta kalitatezkoa izan da.
2025/01/07 - 14:13
Gure Zirkuak zabalduko du 2025eko txotx denboraldia
Ekitaldia urtarrilaren 15ean egingo dute Alorrenea sagardotegian. Ohiturari jarraiki, "Gure sagardo berria" esango dute Iker Galartzak eta Joseba Usabiagak sagardotegi boladari ekiteko.
2024/10/29 - 21:12
Euskal ardoek Japonia konkistatu dute
Basque Wine markak eta Eusko Jaurlaritzak Asiako herrialdean abiatutako proiektuan 22 upeltegitako txakolina, sagardoa eta Arabako Errioxako ardoa eskaini dituzte.
2024/09/07 - 15:26
37. Sagardo Eguna ospatu dute gaur Donostiako Konstituzio Plazan
Gipuzkoako Sagardogileen Elkarteak antolatuta, 39 ekoizleren sagardoa dastatzeko aukera izan da. Patata-tortillaz edo txistorraz lagunduta, hamaiketakoa egin dute askok, jai-giroan.
2024/05/28 - 13:38
Euskal Sagardoaren 2023ko uzta aurkeztu dute Pasaian
Pasaiako Albaolan egindako ekitaldian, 48 ekoizleren 85 sagardo ezberdin aurkeztu dira. Nabarmendu dutenez, sagardo orekatua, leuna eta lurrindua da.
2024/05/22 - 19:18
Munduko sagardo natural onena Gipuzkoan dago
Munduko sagardo lehiaketarik nabarmenenak Zapiain sagardotegia (Gipuzkoa) saritu du sagardo naturalaren kategorian.
2024/03/15 - 23:22
Sagardogileen sektoreak oraingoz ez du jaso erakunde arteko mahaian parte hartzeko gonbita
Hernaniko Udalak gaur egungo kontsumo ereduak eragiten dituen arazoak bideratzeko mahai instituzionala eskatu ostean, Gipuzkoako sagardogileen elkarteak penaz hartu du eurekin kontatu ez izana, eurak ere kezkatuta baitaude.
2024/03/15 - 20:25
Hernanik eta Astigarragak neurriak eskatu dituzte, jokaera arbuiagarriek gora egin baitute txotx garaian
Bi herrietako udalek erakunde arteko mahaia eratzeko eskatu diete Aldundiari eta Jaurlaritzari. Bitartean, Zapiain sagardotegiak larunbatetan bazkaririk ez ematea erabaki du.
2024/03/15 - 13:35
Zapiain sagardotegian uko egin diote larunbatetan bazkariak emateari
Jon Zapiainen esanetan, sagardotegi denboraldia sagardoaren garrantzia nabarmentzeko unea da, eta "bazkariak ematen ez dugu hori lortzen". "Lan handia egiten dugu sagardoa balioan jartzeko, eta atzean dagoen inertzia horrek beldurra ematen du, baina, batez ere, pena ematen dit", gaineratu du.
2024/03/15 - 12:39
Xabier Lertxundi: ''Oreka bat topatu behar dugu sagardotegi osteko alboko kalte ugariei aurre egiteko''
Txotx garaian azken urteotan izaten den presentzia handiak era guztietako ondorioak sortzen dituela azaldu du Hernaniko alkateak, eta gaiari "modu integralean" heltzeko erakunde arteko mahai bat eratzeko eskatu du.
2024/03/15 - 12:20
Hernaniko alkatea: ''Neurri integralak hartu behar ditugu sagardogileekin eta erakundeekin elkarlanean''
Xabier Lertxundiren esanetan, modu integralean heldu behar zaio gaiari. Sagardogileekin elkarlanean ari dira, baina "herrira heltzen direnak urrunetik egiten dute eta gure eragin eremua gure eskualdera mugatzen da". Horregatik eskatu dute Aldundiarekin eta Jaurlaritzarekin mahai bat eratzeko.
2024/01/19 - 16:40
Aurrerabideak, Ipar Euskal Herriko eta Nafarroako sagardoak Euskal Sagardoa jatorri deituran sartzeko
Pirinioetako mugaz gaindiko jatorri deitura duen lehen edaria izango da, eta, araudi bera izateaz gain, kudeaketa eta zertifikazioa ere bateratua izatea adostu dute inplikatutako erakundeek. Europar Batasunarekin izapide administratiboak amaitutakoan gauzatuko da integrazioa.