Cada vez consumimos menos comida en el hogar
La cantidad de alimentos que consumimos en casa es cada vez más reducida. En una década, en la Comunidad Autónoma Vasca, se ha producido un descenso de 9 kg anuales en el consumo doméstico por persona, según el análisis realizado por EITB Data.
En 2012, en la CAV, cada habitante consumía 669 kg en su hogar, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. En 2022, cada persona consume 587 kg de alimentos. Estos datos son muy similares a los de España: 663 kg en 2012 y 577 kg en 2022. En la CAV, 82 kg menos en diez años, y en España, 86 kg.
En Navarra, el descenso es menor. En 2012, cada navarro consumía 623 kg, y en 2022, 603 kg. En un periodo de diez años, 20 kg menos.
El descenso no ha cesado. El consumo anual en la CAV ha disminuido en 9 kg por persona (10 kg en España). En Navarra, la bajada ha sido menos pronunciada, con 2 kg menos de consumo al año.
Este descenso está relacionado con el cambio de hábitos. Mientras se ha reducido el consumo doméstico, ha aumentado el consumo fuera del hogar. Asimismo, dedicamos menos tiempo diario a cocinar.
Además, el hecho de que las familias sean más pequeñas, con menos jóvenes y más personas mayores, ha influido en las cifras de consumo.
El descenso es más acusado a partir de 2022
En el último año, además, se le ha sumado el efecto de la inflación. Las familias, ya metidas en la tendencia de reducir el consumo de alimentos, se han enfrentado al aumento del precio de la cesta de la compra.
En la CAV, el consumo individual ha disminuido en 18 kg entre 2022 y 2023. En España, este descenso ha sido de 37 kg. El gasto, sin embargo, ha subido: 204 euros más en la CAV y 163 euros más en España.
Te puede interesar
Consumo sanciona con un millón de euros a Avis por cobrar gastos de gestión a clientes multados
La empresa de alquiler de coches hacía este recargo, de entre 33,88 y 45 euros, por gestionar el pago de la multa y comunicar a la administración la identidad de la persona infractora
Fallece un trabajador de 51 años en una empresa papelera de Iurreta
Dos agentes de la Ertzaintza que han participado en el dispositivo de auxilio han tenido que ser atendidos en el lugar por sanitarios al resultar intoxicados por emanación de gases.
Sopela y Urduliz, nuevas zonas tensionadas de vivienda en Euskadi
La declaración tendrá una vigencia inicial de tres años y permitirá aplicar medidas para facilitar el acceso a la vivienda y favorecer un mercado del alquiler más asequible
El Gobierno español rebajará el diésel 20 céntimos en septiembre tras dispararse su precio en julio
El IPC ha aumentado cuatro décimas en julio, hasta el 3,6 % en el conjunto español, impulsado por el encarecimiento de los carburantes y la electricidad. En la CAV, el incremento ha sido de cinco décimas, hasta el 3,7 %, mientras que en Navarra, se dispara siete décimas más, hasta el 3,4 %.
HLRE vende el centro comercial Megapark por 254 millones a NEPI Rockcastle
La operación refuerza la presencia de la compañía NEPI Rockcastle en el sector de los centros comerciales europeos, que amplia su cartera de activos comerciales con un complejo de referencia en Bizkaia.
El personal técnico de espectáculos mantiene la huelga ante el bloqueo de su primer convenio en Euskadi
Los paros continuarán el 14 y el 26 de agosto, coincidiendo con las fiestas de San Sebastián y Bilbao.
Las instituciones vascas preparan una compra conjunta de forrajes para apoyar a las pequeñas explotaciones ganaderas
La medida se concretará este mes tras una encuesta para conocer las necesidades reales del sector más afectado por la falta de pastos causada por la sequía. Las ayudas directas se dejan, por ahora, para final de año.
Los sindicatos convocantes se muestran satisfechos con el impacto de la huelga de técnicos en las fiestas de La Blanca
Teknikariok, ESK, LAB, UGT, CCOO, ELA y CNT negocian el primer convenio de espectáculos de la Comunidad Autónoma Vasca, y exigen a la patronal que retome las conversaciones, que llevan un año bloqueadas. Denuncian que el sector está completamente desregularizado y aseguran que son habituales la temporalidad, las jornadas de trabajo muy prolongadas, la ausencia de los descansos legalmente establecidos y las dificultades para conciliar la vida laboral y personal.
El paro sube en julio en Euskadi y Navarra, con 1.378 y 534 personas desempleadas más, respectivamente
Euskadi cerró julio con 105.590 personas inscritas como demandantes de empleo tras sumar 1.378 personas desempleadas respecto a junio. En Navarra, el paro aumentó en 534 personas hasta alcanzar las 28.843. El Gobierno Vasco destaca que este dato está vinculado principalmente a la incorporación de nuevas personas al mercado laboral.
Inician a la altura de Lemoiz el tendido del cable submarino de la conexión eléctrica con Francia
La interconexión eléctrica entre el Golfo de Bizkaia y Francia está más cerca. Esta línea de alta tensión unirá Gatika con Cubnezais y contará con 276 kilómetros de cable submarino. Los trabajos se prolongarán hasta verano de 2027 y Azti supervisará la operación para garantizar que la instalación se lleve a cabo minimizando el impacto en el ecosistema marino.