Fatmata Binta sukaldari afrikarra, 2022ko Basque Culinary World Prize sariaren irabazlea
Fatmata Binta sukaldariak irabazi du 2022ko Basque Culinary World Prize saria. Fulani sukaldaritzaren egungo erreferentea da, eta Afrikako tribu nomada handienaren sukaldaritza kulturaren potentzialaren inguruan egiten duen dibulgazio eta garapen lanagatik saritu dute.
Sukaldariak, "Dine on a mat" ekimenari esker, afariak eskaintzen ditu fulanien berezko janariekin, eta bildutako dirua komunitate-proiektuetara bideratzen du. Ekimen horrek, jada, Ghanako 12 komunitate eta 4 eskualdetako 300 familiari lagundu die.
Era berean, Fulani Kitchen Foundationen bidez, Bintaren helburua da Fulani eskualde guztietako emakumeei eta haurrei laguntzea. Horretarako, gizarte-beharrei erantzuteko emakume-zentro bat eraikiko du.
Halaber, epaimahaiak Douglas McMaster ingelesaren eta Edson Leite brasildarraren lana saritu du, zero waste filosofia sustatzeagatik eta Sao Pauloko gazteak sukaldaritzan trebatzeko eta gazteei laguntzeko programak diseinatzeagatik, hurrenez hurren.
Basque Culinary World Prize sariak ekimen eraldatzaileak egiten dituzten sukaldarien lana goraipatzen du. Aurtengo edizioa Gironan (Katalunia) izan da eta epaimahaia munduko sukaldari ezagunek osatu dute, hala nola Joan Roca chefa.
Zure interesekoa izan daiteke
Berrizen emaztea labankadaz larri zauritzeagatik atxilotutako gizonak komisaldegian jarraitzen du, epailearen aurrean deklaratzeko zain
Biktimak, 38 urteko emakumeak, zainketa intentsiboetako unitatean jarraitzen du. Arma zuriz eraso egin zion haren bikoteak, familiak duen etxebizitzan bertan, eta lau seme-alaben aurrean. Emakumea Gurutzetako Ospitalera eraman zuten zauri larriekin, helikopteroz. Halaber, biktimaren alabetako bat, 15 urteko adingabea, arin zauritu zuen aitak.
Zelan eragingo du trafikoan Itzuliaren gaurko etapak?
Asteazken honetan Basaurin izango du abiapuntua eta helmuga, eta tartean 152,8 kilometro egingo ditu. Etapak eragina izango du trafikoan, besteak beste A-68an.
Gizon bat epaituko dute Gipuzkoan, Errenterian beste bat hiltzen saiatzea eta ospitalean hiltzeko mehatxua egitea egotzita
Fiskaltzak hamar urteko kartzela-zigorra eskatu du auzipetuarentzat, ustez biktima sastatzeagatik eta salatuz gero "lepoa moztuko" ziola ohartarazteagatik.
Pantailak Euskaraz plataformak txalotu egin du ETB1 ONen haurrentzako edukiak eskaintzeko erabakia
Apirilaren 13tik aurrera, EITBk bikoiztu egingo du ETB1 ONen seinalea, eta 07:00etatik 19:00etara haurrentzako euskarazko edukiak eskainiko ditu, etenik gabe, telebista konbentzionalean.
Ehunka herritarrek Berrizen atzo izandako hilketa matxista saiakera salatu dute
"Erasoen aurrean, autodefentsa feminista" aldarripean, manifestazio zaratatsua egin dute gaur arratsaldean Berrizen. Ehunka herritar batu dira Mugimendu Feministak deitutako protestara, atzo izandako eraso matxista irmo salatzeko. Emakundek ere bat egin du deialdiarekin.
Basauriko hilketa matxista salatu dute Berangon
Berangoko Udalak eta Emakumeen Elkarteak deituta, indarkeria zantzuekin hilda agertu zen 44 urteko emakume berangoztarra gogoan izan dute astearte honetan.
Hego Euskal Herriko garaiak Kultura Ondare ez-materiala dira jada
Espainiako Gobernuak errege-dekretu batean aitortu du Iberiar penintsulako iparraldeko garaien balio sinbolikoa eta soziala. Deklarazioak eraikuntza tradizional horien kontserbazioa bermatzen lagunduko du; izan ere, mantentze ezak, homogeneizazioak eta belaunaldien arteko aldeak arriskuan jartzen dituzte.
21 urteko mutil bat hil da Nafarroan, nitazenoa kontsumitu ondoren
2024ko abuztuan hil zen, eta Nafarroako Ospitale Unibertsitarioak orain egiaztatu du nitazenoek eragindako heriotza izan zela. Opioide sintetiko horri lotutako lehen heriotza da Euskal Herrian eta Estatu espainiarrean.
El Bocaleko pasaguneko ezbeharra gertatu aurretik, Poliziak 112ra deitzeko protokolorik zuen ala ez ikertzen ari da epailea
Agintariak, agenteak eta teknikariak deituko ditu deklaratzera, eta ikerketa-lerro bat abiatu du, materialen eta pasabidearen mantentze-lanen inguruan.
Erreskate ugari izan dira Aste Santuan euskal kostaldean
Jai egunak lausotzetik gertu izan diren egoerak bizi izan dira egunotan, eta erreskate ugari egin behar izan dira itsasoan, bai marearen igoerak ezustean harrapatu dituen pertsonenak, bai korronteek arrastan eramandako edo olatuek harrapatutako pertsonenak. Zorionez, ez da biktimarik izan.