Axpeko Txispak eta Iruñeko Kabok lehen Michelin izarra jaso dute
Tetsuro Maeda (Txispa, Axpen, Bizkaia) eta Aaron Ortiz (Kabo, Iruñean, Nafarroa) Michelin Izar batekin saritu dituzte, astearte honetan Bartzelonako Centre de Convencions Internacionals (CCIB) zentroan egin den 2024 Michelin Gidaren Galan.
Martin Berasategi eta Jose Maria Goñiren El Club Allard (Madril) jatetxeak ere bere lehen izarra jaso du.
Gainera, chef mentorearen saria Juan Mari Arzakek (Arzak, Donostia) irabazi du, eta Lara Bartolome Espainiako eta Portugaleko Blancpaineko 'brand manager'ak eman dio. Gazteak erregulartasunez prestatzen dituen sukaldaria saritzen du golardoak.
Saria Elena Arzak alabak jaso du, eta saria eskertu du aitaren izenean. Arzakek mezu gisa sukaldariak "lanean" ez lasaitzea eta bikaintasuna bilatzen jarraitzea nahi du.
Bestalde, Gidak Michelin Izar Berdea eman dio David Yarnozi (El Molino de Urdaniz, Urdaitzen, Nafarroa), gastronomia jasangarriarekin konpromiso berezia duten jatetxeak nabarmentzen dituena.
Azkenik, Martin Berasategik (Lasarte, Bartzelonan, eta Martin Berasategi, Lasarte-Orian, Gipuzkoa), Pedro Subijanak (Akelarre, Donostian, Gipuzkoa), Eneko Atxak (Azurmendi, Larrabetzun, Bizkaia) eta Juan Mari Arzakek (Arzak, Donostian, Gipuzkoa) hirugarren Izarra mantendu dute.
Oriol Castro, Eduard Xatruch eta Mateu Casañas sukaldarien Disfrutar (Bartzelona) jatetxeak eta Paco Morales chefaren Noor (Kordoba) establezimenduak hiru izarrak estreinatu dituzte gidan, non bi izar dituen jatetxe berri bakarra dago: Venta Moncalvillo (Daroca, Errioxa).
Albiste gehiago gizartea
Palestinarekin Elkartasuna plataformak euskal hiriburuetako jaietan mobilizatzeko deia egin du
Plataformak "hipokrisia" leporatu die gobernuei eta hedabideei, eta manifestazioak deitu ditu Gasteizen (abuztuaren 6an), Donostian (abuztuaren 10ean), Bilbon (abuztuaren 15ean) eta manifestazio nazionala Iruñean (urriaren 4an).
Bilboko kale-saltzaileen aurkako sarekadak areagotu direla salatu dute
Udaltzainenganako errespetua eskatu du Bilboko Udalak. Manteroek diote euren egoera legeztatzea ezinbestekoa da bestelako lanetarako aukera izateko. Sarekadak salatzeko protesta deitu du biharko Bizkaiko Manteroen Elkarteak.
Bi atxilotu Gasteizen, gizon bati indarkeriaz lapurtzea leporatuta
04:15 aldera jazo da lapurreta, hiriburuko parke baten inguruan. 31 eta 29 urteko atxilotuak epailearen esku utziko dituzte, beharrezko izapideak amaitutakoan.
Atxilotu bat Ordizian kokaina, 10.000 euro eta kontrabandoko tabakoa zeramala
Gidaria atxilotu dute substantzia estupefazienteen trafikoko ustezko delitua egotzita, eta deklaratu gabeko tabakoa edukitzeagatik.
Tigre-eltxoaren kontrako fumigazio lanak egin dituzte bart Hendaian
Lapurdin chikungunya gaitzaren lehen kasua agertu ondoren egin dituzte desinfekzio lanak, Hendaiako igerilekutik, tren geltokiraino. 22:00etatik 07:00ak arte kaleak erabat itxita egon dira, eta bizilagunek agintarien aginduak errespetatu behar izan dituzte. Herritarrak kezkatuta agertu dira, ez dakitelako zer-nolako eragina izan dezakeen erabilitako produktuak haien egunerokotasunean. Fumigazioaz arduratutako enpresak dio erabilitako produktua ez dela kaltegarria, eta tigre-eltxoen % 80 bat hiltzea lortzen dutela.
20.000 sinadura, txosnak Euskal Herriko ondare inmaterial izendatzeko
Bizkaiko, Gipuzkoako eta Arabako txosnen batzordeek adierazi dute jaigune horiek "arriskuan" daudela, eta ondare inmaterial izendatzeko eskaera sinatzen eta zabaltzen jarraitzeko deia egin dute.
Zeledonek prest ditu aterkia eta ardo-zahatoa, kanpandorretik jaitsi eta Andre Maria Zuriaren jaiei hasiera emateko
Zuzeneko musikak, kalejirek, ekintza herrikoiek eta familia guztientzako proposamenek beteko dituzte Gasteizko kaleak abuztuaren 4tik 9ra, sei eguneko jai giroan.
Karabela portugaldarrak topatu dituzte Bakioko hondartzan beste egun batez uda honetan
Goizean, marmokak ikusi dituzte Bizkaiko zazpi hondartzatan, eta, atzo arratsaldean, Zurriolako hondartzan bainua hartzea debekatu behar izan zuten, karabela portugaldarrek eragindako "ziztada ugari" zenbatu baitzituzten, horietako batzuk nahiko larriak.
Auroroek Gasteizko Alde Zaharrean barrena abestu dute, Andre Maria Zuriaren jaietarako deia eginez
Igande honetan izandako Arrosarioaren Prozesioak milaka gasteiztar bildu ditu, Andre Maria Zuriaren horma-hobiaren aurrean hasita eta San Migel elizan egindako meza batekin bukatuta.
"Bakean eta indarkeriarik gabeko" Gasteizko jaiak aldarrikatu ditu Roberto Ugarte Euskadiko Orkestrako zuzendariak
2025eko Andre Maria Zuriaren jaietako pregoiaren protagonista musika izan da. Izan ere, piano doinuek pregoia girotu dute. "Gasteiz musika da", azpimarratu du Ugartek. Ondoren, Maider Etxebarria Gasteizko alkateak jaietako zapia jarri dio.