Osasun Publikoak esku hartu du Eibarko taberna batean tortillen kontsumoarekin lotutako salmonelosi-agerraldi baten aurrean
Detektatutako 29 kasuetatik 25ek osasun-arreta behar izan zuten, eta bederatzi ospitaleratu egin zituzten. Guztiek alta jaso dute jada. Kutsatutako arrautzak Aragoiko ustiategi batekoak dira.
Euskadiko Osasun Publikoak salmonelosi agerraldi bat baieztatu du astearte honetan Eibarren (Gipuzkoa), eta horren jatorria udalerriko establezimendu batean abuztuaren 9an kontsumitutako tortilla batzuetan omen dago. Era berean, ostalaritza-lokal horretan eta beste batzuetan erabilitako arrautzak ibilgetu eta kendu ditu; horiek Aragoiko ustiategi batean dute jatorria.
Osasun Sailak ohar baten bidez jakinarazi duenez, Osasun Publikoak bi zehapen-espediente jarri ditu martxan, bai arrautzak manipulatu zituen establezimenduari, bai enpresa banatzaileari.
Enpresa horri, "trazabilitatean eta merkataritza-dokumentazioan antzemandako akatsen ondorioz", kautelaz debekatu zaio elikagaiak banatzeko eta merkaturatzeko jarduerarekin jarraitzea, trazabilitaterako eta produktuak erretiratzeko sistema osoa eta eraginkorra duela egiaztatu arte.
29 kasu detektatu dituzte
Osasun Sailak azaldu duenez, abuztuaren 11n Osakidetzak salmonellosi-agerraldiaren susmoaren berri eman ondoren, 29 kasu identifikatu ahal izan dituzte. Horietatik 21 proba mikrobiologikoen bidez baieztatu dira, eta 8 posibletzat jo dituzte.
Kaltetutako pertsonetatik 25ek osasun-arreta behar izan zuten eta 9 ospitaleratu egin zituzten, baina guztiak alta emanda daude jada.
Zehaztu duenez, hilaren 11tik 12ra bitartean, Osasun Publikoak establezimenduan zeuden tortillen eta arrautzen laginak hartu zituen. Lehenengoak kendu eta suntsitu egin zituzten, eta arrautzak geldiarazita geratu ziren, kautelaz, dagozkien analisiak egin bitartean.
Era berean, elikagaiak elaboratzeko, kontserbatzeko eta manipulatzeko baldintzak ikuskatu zituzten. Ikerketak arrautzen trazabilitatearekin, tresnen garbiketa eta desinfekzioarekin, tortillak giro-tenperaturan kontserbatzearekin eta kutsadura gurutzatuen prebentzioarekin lotutako gabeziak antzeman zituen.
"Lortutako datuak ikusita, abuztuaren 9an kontsumitutako tortillak dira agerraldiarekin zerikusia izateko aukera handiena duten elikagaiak. Gertakaria eragin zezaketen faktoreen artean daude tratamendu termiko eskasa, hoztu gabeko tortillen kontserbazioa eta elaborazioan zehar gerta litezkeen kutsadura gurutzatuak", zehaztu du Osasun Publikoak.
Hori dela eta, establezimenduak jarraibideak jaso ditu arrautza manipulatzean higiene-praktikak hobetzeko, elaborazioen arteko tresnak garbitzeko eta desinfektatzeko, eta tortillen tratamendu termiko egokia bermatzeko, kontsumitu arte hoztuta mantentzeko eta arrautza gordinaren eta kontsumitzeko prest dauden elikagaien arteko kontaktua saihesteko.
Horrekin batera, Osasun Publikoak egoeraren berri eman die Aragoiko osasun-agintariei, erkidego horretan kokatutako enpresa baten arrautzak erabili baitzituen aipatutako lokalak.
Zure interesekoa izan daiteke
Euskal Herriko urtegien % 48,8 dago beteta, abuztuan ohi baino ia 6 puntu gutxiago
Uztailaren hasieratik, urtegietan bildutako ura azken 20 urteetako batezbestekoaren azpitik dago, eta alde hori astez aste handitzen joan da.
Hondarribiko Alarde tradizionalak "jarrerak polarizatzea eta herritarrak haserretzea" leporatu dio Udalari
HAOSE elkarteak dio otsailean utzi zuela konponbidea bilatzea helburu zuen prozesua, "gardentasun faltagatik eta prozesuarekiko leialtasun faltagatik", eta uste du Udalak orain argitaratutako komunikatuaren helburua dela alarde ez parekidearen defendatzaileak "deslegitimizatzea".
Espainiako Gobernuak bere gain hartu du Ceutako krisiaren kudeaketan aginte bakarra
Espainiako Gobernuak "historian aurrenekoz" deklaratu du Segurtasun Nazionalaren interes egoera eta migrazio krisiari eman beharreko erantzuna koordinatzeko aginte bakarra hartu du. Angel Victor Torres Lurralde Politikako eta Memoria Demokratikoko ministroak zuzenduko du egitura.
Patata-tortilla usaina eta festa giroa Bilbon, Aste Nagusiaren laugarren egunean
Gaur goizean, Areatzako patata-tortilla lehiaketak 400 parte-hartzaile baino gehiago bildu ditu; herritar eta konpartsakideak zartagina eskuan aritu dira euren trebezia erakusten. Gainera, eguerdian, ohikoa den moduan, bilbainadak entzun dira Pergolan, Los Chimberos taldearen eskutik.
Nafarroak frankismoaren biktimen memoria berreskuratu du "Objektuen memoria" erakusketan
Erakusketak Nafarroako hobi komunetan egindako prospekzio eta hobitik ateratze lanetan berreskuratutako objektuak biltzen ditu, frankismoaren errepresioaren biktimen historia eta memoria herritarren esku jartzeko. Iruñeko Alde Zaharreko Rozalejo Markesaren Jauregi berrituan dago ikusgai.
Gizon bat atxilotu dute Gasteizen, genero indarkeria egotzita, bikotekidearekin eztabaida bat izan ostean
Udaltzainak etxebizitza batera joan ziren, eta borroka batekin bateragarriak ziren zantzuak ikusi zituzten.
Ane Lindane komikoa epaituko dute, eskarnioa egotzita, Abogados Cristianos fundazioak salatu egin baitu
Salatutako gertakariak 2025eko ekainaren 29an gertatu ziren, Arberatze-Zilhekoan (Nafarroa Beherea), eliza batean, gurutzefika batekin masturbatzen ari zen itxura egin zuen eta. Bilboko Instantzia Auzitegiak epaituko du euskal komikoa.
Gizon bat atxilotu dute Irungo prostituzio-etxe batean ustez sexu-erasoa egiteagatik
Erasotzaileak, 12.000 euro eskudirutan zeramatzanak, biktima atxiki eta laguntza ematera joan zitzaion beste emakume bat jo zuen.
Adin txikiko baten irudiarekin lagun bati estortsioa egiteagatik bi pertsona atxilotu dituzte Iruñean
Mehatxu eginez ia 50 mila euro lortu zituzten. Estortsioa jasan zuen gizasemeak berak aurkeztu zuen salaketa, eta horren ostean atxilotu dituzte 31 urteko gizona eta 29 urteko emakumea.