La leche, los huevos y la carne son los alimentos que más suben en la cesta de la compra
La cesta de la compra está experimentando una constante subida en los últimos meses, lo que dificulta la compra de alimentos más saludables. En concreto, la leche, los huevos y la carne de vacuno son los alimentos que más se han encarecido, especialmente en su fase de producción, según un estudio elaborado por la Autoridad Vasca de la Competencia (LEA/AVC).
El periodo de inflación ha tenido especial relevancia entre enero de 2021 y agosto de 2023, "reduciendo el poder adquisitivo de los consumidores, y forzándolos, en el mejor de los casos, a modificar sus patrones de consumo hacia productos más asequibles o de menor calidad y, en el peor, dificultándoles el acceso a una alimentación saludable y equilibrada", según sostiene este organismo.
El alza en el precio de los alimentos oscila entre un 18 y un 50 % en Euskadi en los últimos tres años. En cualquier caso, Competencia no detecta "comportamientos anticompetitivos" en la subida de precios.
Destaca el fuerte incremento del precio de la leche, casi un 50 % más cara, así como los huevos, que se han encarecido un 42 %. El estudio destaca que se trata de "cifras similares, pero ligeramente inferiores a lo observado en el conjunto de España", si bien dificultan el acceso de los consumidores vascos a los productos más saludables.
En general, 2022 ha sido el año en el que más incremento ha habido, debido en gran parte al aumento en los precios de las materias primas y en la energía causados por el inicio de la guerra en Ucrania, que ha sido la causa principal de la subida.
En concreto, el producto que registra un mayor incremento en el periodo analizado es la leche, hasta un 49,5 %. Le siguen de cerca el de los huevos, en un 42 %, y a más distancia el de la carne de vacuno, en un 23,2 %, el pan en un 19 % y la carne de ave en un 18,9 %. El que registra un menor incremento es el pescado fresco y congelado, situado en el 18,2 %.
En cuanto a 2023, según la LEA/AVC recoge que en la mayoría de los casos se ha ralentizado la tendencia inflacionaria con una estabilización, e incluso descenso de los precios de algunos productos, aunque la charcutería o la leche han continuado subiendo.
Te puede interesar
Convocan dos jornadas de paros en Tubos Reunidos de Amurrio
Los comités de empresa de Amurrio y Trapagaran se han reunido en la planta vizcaína con el objetivo de fijar una postura común antes del primer encuentro formal con la dirección, pero la convocatoria de huelgas no ha salido adelante en Trapagaran.
Hernani, Tolosa y Lezo son declaradas zonas tensionadas
Con la incorporación de estas tres localidades al catálogo de zonas tensionadas, Euskadi cuenta ya con 14 municipios englobados en esta figura jurídica, que permite limitar el precio de los alquileres en áreas en las que el acceso a la vivienda es especialmente complicado.
El precio del oro y el de la plata se desploman tras los máximos históricos de la semana pasada
El oro y la plata alcanzaron su máximo histórico el pasado 29 de enero, en los 5595,47 y los 121,65 dólares.
Los comités de Tubos Reunidos en Amurrio y Trapagaran se reúnen hoy para poner en común su postura sobre el ERE
Aunque el ERE afecta a dos centros de trabajo distintos, la empresa quiere negociarlo como un único expediente. Ambos comités se reunirán para decidir "cómo enfrentar las reuniones" con la empresa.
Tubos Reunidos: Los aranceles de Trump, claves en el estallido de la crisis
Se calcula que la compañía ha perdido el 40 % de su producción, ya que su mercado principal, con una cuota del 45 %, es EE. UU. El alcalde de Amurrio, Txerra Molinuevo, se ha mostrado prudente a la vez que preocupado, porque "Tubos Reunidos es un motor económico en toda la comarca".
Volkswagen Navarra advierte que hacer fijos a 93 eventuales podría acabar en un ERE
La empresa ha asegurado al comité en una reunión que "cumplirá estrictamente con la legalidad", después de que la Inspección de Trabajo haya ordenado hacer fijos a 93 eventuales. Los sindicatos han planteado una propuesta de acuerdo.
Muere un trabajador de 32 años tras recibir el impacto de una pieza grande en una empresa de Zumaia
El siniestro se ha producido en la empresa Estaños Matiena, según ha informado el sindicato LAB, que ha denunciado que dicha empresa ya tenía varias denuncias por incumplimientos de la normativa preventiva.
UGT, CC. OO. y USO firman un acuerdo para el convenio de limpieza en Álava
Los sindicatos ELA y LAB han rechazado este preacuerdo, por "suponer una rendición" y un "claro retroceso". Consideran que los trabajadores estarán "en riesgo de volver a perder poder adquisitivo", como "ha ocurrido en los últimos cinco años".
Tubos Reunidos planteará un ERE para las plantas de Amurrio y Valle de Trápaga
La dirección de Tubos Reunidos se ha reunido esta mañana con los comités de empresa de ambas plantas tras el anuncio de un ERE de extinción. Según fuentes sindicales, durante los encuentros, la dirección ha presentado las medidas que van a plantear. Los periodos de consultas, paralelos y para ambas plantas, comenzarán el 9 de febrero y la intención es que la negociación se desarrolle con los dos comités de empresa en una única mesa de negociación.
El salario medio vasco crecerá en 2026 un 3,6 %, por encima del IPC por tercer año consecutivo
Según un estudio de LKS Next, los perfiles profesionales técnicos, industriales, digitales y vinculados a la IA y al análisis de datos son los más demandados.