Berasateguik historia egin du 10. Michelin izarra lortuta
Martin Berasategui sukaldari gipuzkoarrak Michelin Gidako bi izar berri jaso ditu gaur, bat Donostiako eMe Be Garrote jatetxearentzako eta beste bat Bartzelonako Oriarentzat. Horrela, hamar izar bildu ditu dagoeneko. Bitartean, Eneko Atxak bere bosgarren izarra erdietsi du, aurrenekoa lortu baitu Eneko Bilbao jatetxeak.
Espainia eta Portugal Michelin Gida 2019 iragarri dute gaur Lisboan. Berasateguiren bi proiektuek aurreneko izarrak lortu dituzte, eta Eneko Atxak gauza bera egin du Eneko Bilbaorekin, Euskalduna Jauregiko jatetxearekin.
Bestalde, Urdaitzeko (Nafarroa) Molino de Urdaniz jatetxeak bi izar ditu dagoeneko.
Gainera, Bizkaiko beste jatetxe bati, Etxanobe Atelier (Bilbo) lokalari izar bat eman diote, “harritzeko asmo” eta bere sormenagatik. Gasteizko Zaldiaran jatetxeak, aldiz, bere izarra galdu du.
Espainiak hiru izarreko beste sukaldari bat du: Dani Garcia (Marbella, Malaga). Gidak lau jatetxeri bigarren izarra eman die, eta aurrenekoa beste 25i.
Gwendal Poullennec Michelin Gidaren nazioarteko zuzendariak irabazleen zerrenda iragarri du. Argazkia: EFE
Bartzelonako Cocina Hermanos Torres Sergio eta Javier bikien jatetxeak bi izar lortu ditu, Dos Cielos itxi ondoren. Valentziako Ricard Camarena Restaurantek eta Lisboako Alma jatetxeak ere bi izar dituzte.
25 jatetxek lehen izarra lortu dute Madrilen (bost), Andaluzian, Katalunian, Valentzian, Euskadin, Gaztela-Mantxan, Gaztela eta Leonen, Galizian, Errioxan eta Aragoin, baita Sintran, Bragancan eta Guimaraesen (Portugal) ere. Guztira, 190 jatetxek erdietsi dute aurreneko izarra.
Nahiz eta hiruko izar berri bat izan, Espainiak hamaika jatetxe mantentzen ditu maila horretan; izan ere, Carme Ruscalledak Sant Pau (Bartzelona) itxi egin zuen iragan urrian.
Era berean, Arzak, Akelarre, Martin Berasategui eta Azurmendik zerrenda horretan jarraitzen dute.
Albiste gehiago gizartea
Herriko saltokien aldeko txupinazoarekin hasi dira Lesakako sanferminak
Gurekin Zerbitzu Elkarteak bota du aurtengo txupinazoa, Udalaren hitzetan, "urtean zehar denda eta zerbitzu txikiek egindako ekarpena eskertzeko". Uztailaren 12ra arte luzatuko dira Lesakako sanferminak.
Elkartasunaren txupinazoak eman die hasiera 2025eko sanferminei
Palestina gogoan, Yala Nafarroako ordezkariek kufiyak lepoan zituztela bota dute suziria. 12:01 zirenean, Palestinaren askatasunaren oihuarekin batera lehertu da suzia Iruñeko zeruan, eta horrekin batera egin du eztanda festak.
Deban N-634 errepidean itxitako erreietako bat astelehenean irekiko dute
Errei bat irekiko dute, semaforoz araututa txandaka pasatzeko. Hala ere, aurreikuspenen arabera, azaroan irekiko dute erabat bidea, lanak amaitutakoan.
204 orduko etenik gabeko festa abiatu du txupinazoak Iruñean
Kostata baina txupina bota du aurten Palestinaren aldeko Yala Nafarroa plataformak. 2025eko sanferminak uztailaren 14ra arte luzatuko dira, tradizioz, musikaz eta kulturaz betetako egitarau zabala eskainita.
Pertsona bat atxilotu dute Portugaleten, beste bat birritan sastatzeagatik
Biktima Gurutzetako Ospitalera eraman dute. Ertzaintzak jakinarazi duenez, atxilotua 24 urteko bizilagun bat da.
Iruñea, sanferminei hasiera emango dien txupinazoaren zain
Ordu gutxi falta dira sanferminetarako, eta Iruñean dena prest dute jaiei hasiera emateko. Yala Nafarroa Palestinarekin elkartea arduratuko da aurtengoan txupina botatzeaz.
Gipuzkoako alkateek soka berari eutsi diote, "Ipuscua" hitzaren milurtekoan
Txistu eta danbolinaren erritmoan dantzatu dira Gipuzkoako 70 bat alkate eta alkateorde. Diputatu nagusia buru, eskutik helduta, jostari aritu dira soka-dantzan. Horrela ospatu dute Gipuzkoako alkateek Tolosan "Ipuscua" hitzaren milurtekoa.
Gizon bat atxilotu dute Bilbon emakume bat itotzen eta labankatzen saiatzeagatik
Eztabaidan ari zirela, gizona emakumea itotzen saiatu da, eta konorterik gabe utzi du. Ondoren, labana bat hartu du sastatzeko, baina pisukide batek eragotzi egin dio.
Dozenaka lagun bildu dira Iruñeko udaletxearen aurrean, "odolik gabeko" sanfermin batzuen aldeko protestan
Bi egun bakarrik falta dira sanferminetako lehen entzierrorako. Hori horrela, dozenaka pertsona bildu dira Iruñeko udaletxearen aurrean, entzierroen amaiera eskatzeko. Bertan, Anima Naturalis eta PETA taldeetako ordezkariek antzezpen artistikoa egin dute, 11:00etan. Kontzentrazio baketsua izan den arren, oinezko batek iraindu egin ditu bertan bildutakoak.
Sanferminetako izaera herrikoia sendotu nahi izan dutela dio Joseba Asiron Iruñeko alkateak
Sanferminak abiatuko dituen txupinazoaren bezperan, prestatu dituzten aurtengo "jai herrikoi, irisgarri eta inklusiboei" buruz mintzatu da Joseba Asiron Iruñeko alkatea. Tasa turistikoa eta zezenketen gainean ere argi hitz egin du.