'Sukaldaria egun batez' jardunaldiarekin hasi da Gastronomika 2019 Donostian
Donostiako Gastronomika-Euskadi Basque Country Kongresuko XXI. Edizioak gaurtik hasita asteazkeneraino iraungo du. ‘Sukaldaria egun batez’ jardunaldiarekin jarri dira martxan. Nagusiek eta umeek sukaldariekin batera lan egin ahalko dute Kursaalean. Bestetik, ‘Street Food’ sailean pintxoak dastatu ahal izango dira Kongresuen Jauregian.
Esparru horretan, eguerditik hasita asteazkeneko 19:00ak arte, Kursaaleko arkupeek janaria eskainiko dute nahi duenarentzat. Edizio honetan Ly Leap (Indochine eta Nelumbo, Bartzelona), Pablo Airaudo (Amelia eta 1985 Cantina, Argentina, Donostia), Carito Lourenco eta German Carrizo (Doña Petrona, Valentzia) arduratuko dira lan honetaz.
Gastronomikako ‘Street Food’a hamaiketatik 20:00etara egongo da martxan. Prezioa lau eurokoa (pintxoa eta edaria) edo sei eurokoa (bi pintxo eta edaria) izango da.
Gainera, berritasun bezala Pintxoen eta Tapen I. Kongresua nabarmentzen da, ostegunean ospatuko dena.
Horrez gain, Gastronomikak Elkanok bere bidaian bisitatu zituen herrialdeetako sukaldari hobeenak gonbidatu ditu. Bisitatu ez zituen herrialdeetako sukaldari batzuek ere hartuko dute parte, orain dela 500 urte hasi zen munduaren inguruko itzulia osatuz.
Sariak
Kongresuan Gastronomikako Omenaldi Saria emango zaio Carme Ruscalleda sukaldariari (Bartzelona), munduan zazpi Michelin izar dituen bakarra.
Urrezko Gueridon saria Denis Courtiaderentzat izango da, eta 'Pau Albornà i Torras' Kazetaritza Gastronomikoaren Nazioarteko saria Cristina Jolonch katalanarentzat izango da, La Vanguardia egunkariko kazetaria.
Zure interesekoa izan daiteke
Migrazioa delinkuentziarekin eta zerbitzu-abusuarekin lotzen dutenen kopurua jaitsi da
Ikuspegi Immigrazioaren Euskal Behatokiak egindako azterlan baten arabera, euskal herritarren % 10ek baino gutxiagok aipatzen du immigrazioa herrialdeko arazo nagusietako gisa, eta % 2,7k baino ez dio modu pertsonalean eragiten diola.
Gipuzkoako Auzitegiak absolbitu egin ditu haurra hiltzen saiatzeagatik akusatu zituzten gurasoak
Gipuzkoako Probintzia Auzitegiak absolbitu egin ditu gurasoak, haurra hiltzen saiatzeagatik akusatu ostean; ondorioztatu du ezin izan dela frogatu, neskatoaren lesioek jatorri traumatikoa zutenik edo kolpe baten ondorio zirenik.
3I/ATLAS kometa Lurrera ahalik eta gehien hurbildu da, eta ezustekorik gabe urruntzen ari da
Zientzialari errusiarrek baztertu egin dituzte, berriro ere, estralurtarren ustezko ontzi bat zela zioten teoriak.
Etxebizitzak gero eta gehiago kezkatzen du euskal gizartea, eta Osakidetzarekiko eta Ertzaintzarekiko konfiantza hobetzen ari da
Etxebizitza eskuratzea da euskal gizartearen arazo nagusia, azken Deustobarometroaren arabera; bitartean, osasunaren, segurtasunaren eta migrazioaren inguruko kezkak behera egin du, eta zerbitzu publikoekiko konfiantza berreskuratu da.
Guardia Zibilak erietxera eraman ditu Beloradotik joandakoekin Urduñan bizi ziren mojetako bost, osasun-baldintza kaxkarretan zeudelakoan
Ostegun honetan Santa Klarako monastegitik 87 eta 101 urte arteko bost moja atera dituzte eta Basurtuko erietxera eraman dituzte azterketa egitera, epailearen aginduz. Guardia Zibilak jakitera eman duenez, emakumeak osasun-baldintza txarretan bizi zirela egiaztatu ahala izan dute. Adierazpen horiek gezurtatzeko helburuz, etxeko mojetako batek sareetan zabaldu ditu eraikin barruko irudiak.
Fiskalak erretiratu egin ditu Zestoako akusatu nagusiaren aurkako akusazio guztiak, eta gainerako bostentzat isuna eskatu du
Salatzailearen bikotekide ohiaren deklarazioa entzun ostean, fiskalak frogatutzat jo du gizonarekiko beldur gaindiezina izan zuela eta zigor eskaerak aldatu ditu. Absoluzioa eskatu du akusatu nagusiarentzat eta gainerakoentzat, berriz, espetxe zigorra beharrean isunak eskatu ditu hertsatze delituagatik.
Moto gidari bat zauritu da Donostian, GI-20an hainbat ibilgailuren artean izandako istripuan
08:00ak aurretik izan da ezbeharra eta errepidea itxita gelditu da momentuan, auto ilara luzeak eraginez. Geroxeago zabaldu ahal izan dute erreietako bat.
Gabonak, inoiz baino garestiago: trikimailuak eta alternatibak, gure menua merkatzeko
Arkumea, bisigua, turroia, ostrak, anana... Gabonetan pairatzen dugun prezioen gorakadaren ondorioz, produktu batzuk gure mahain izatea ia ezinezkoa izaten da. Baina ez etsi, alternatiba goxoak egon badaude gure Gabonetako menua hain garestia ez izateko.
Elkartasun uholde bati esker, EITB Maratoiak 361.665 euro batu ditu zahartze osasuntsuaren aldeko ikerketarako
Beste urte batez, ehunka pertsonak eta erakundek euren onena eman dute zahartze osasungarria ikertzeko dirua biltzeko. Guztira, egun osoan zehar, EITB Maratoiak 361.665 euro batzea lortu du, eta kopuru horrek hazten jarraituko du datozen egunetako dohaintzei esker.
BiomaGUNEk ohartarazi du aspartamoa "kaltegarria" izan daitekeela bihotzerako eta garunerako
Aspartamoa pisua galtzen lagun dezakeen edulkoratzaile artifiziala da, baina azukrea baino 200 aldiz gozoagoa da.