Gastronomia
Gorde
Kendu nire zerrendatik

Kanpezuko Arrea! jatetxeak bere lehenengo Michelin izarra eskuratu du

Elena Arzakek jantzi dio jaka Edorta Lamori, hunkituta. "Eskerrik asko, mila esker, aitari eta aitona-amonei, arrebari, seme-alabei, emazteari eta nire lantaldeari eskaintzen diet", eskertu du chefak. "Aupa Araba!" batekin bukatu du.
Kanpezuko Arrea! jatetxeko Edorta Lamo sukaldariak izarra jaso duen unea. Irudia: Michelin gida
Kanpezuko Arrea! jatetxeko Edorta Lamo sukaldariak izarra jaso duen unea. Irudia: Michelin gida

Edorta Lamo sukaldariaren Kanpezuko Arrea! jatetxeak bere lehenengo Michelin izarra eskuratu du.

Elena Arzakek jantzi dio jaka Edorta Lamori, hunkituta. "Eskerrik asko, mila esker, aitari eta aitona-amonei, arrebari, seme-alabei, emazteari eta nire lantaldeari eskaintzen diet", eskertu du  chefak. "Aupa Araba!" batekin bukatu du.

Bestalde, Martin Berasategi maisuaren Etxeko Ibiza jatetxeak ere bere lehen izarra jaso du. Jatetxea gipuzkoarraren dizipuluetako batek, Paco Budiak, gidatzen du, eta uharteko ukituak dituzten platerak eskaintzen ditu.

Berasategiren kasuan, 13 izar ditu dagoeneko: 3 Lasarte-Oriako Martin Berasategi jatetxean, 3 Bartzelonako Lasarte jatetxean, 2 Tenerifeko M.B. jatetxean, 1 Bartzelonako Oria jatetxean, 1 Donostiako Eme Be Garrote jatetxean, 1 Bilboko Ola Martin Berasategi jatetxean eta 1 Lisboako Fifty Seconds Martin Berasategi jatetxean, irabazi berri duenaz gain.

Portugalen, Euskalduna Studio (Porto) jatetxeak ere jaso du bere lehen izarra. Ez da euskal jatetxea, baina Vasco Coelho Santosen jatetxea da. Donostiako eta Errenteriako sukalde ezagunetatik igaro ondoren, bere izenaren eta Euskadiren arteko hitz-jokoa bere eremura eramatea erabaki zuen sukaldariak.

Euskadi edizio berri honetara 34 izarrekin iritsi da, baina bi izar galduko zituela jakina zen, Hilario Arbelaitzen Zuberoa eta Martin Berasategiren Eme Be Garrote jatetxeen itxierek hori baitakarte.

Albiste gehiago gizartea

idurre eskisabel
18:00 - 20:00
ZUZENEAN
Duela  min.

Euskararentzat "arkitektura juridiko berria" eskatu du Kontseiluak, "langile publikoek euskararen ezagutza izatea" bermatzeko

Euskalgintzaren Kontseiluak eta Bagera Donostiako euskaltzaleen elkarteak deituta, bilkura egin dute, arratsaldean, Donostiako epaitegi batek euskararen aurka kaleratu berri duen epai bat salatzeko. Idurre Eskisabel Kontseiluko idazkari nagusiaren hitzetan, "ezinbestekoa da euskarari behar duen arkitektura juridiko berria eskaintzea", "botere judizialetik ezarritako blokeoa gainditzeko". 

Estitxu Garai, Joxerramon Bengoetxea y Asier Blas



EUROPA PRESS

17/9/2025
18:00 - 20:00
ZUZENEAN
Duela  min.

EHUk uko egin dio 247 milioi euroko ikerketa-proiektuetan parte hartzeari, Israelekin loturak zituztelako

Joxerramon Bengoetxea Euskal Herriko Unibertsitateko (EHU) errektoreak asteazken honetan berretsi duenez, "Palestinako herriaren genozidioaren auzia lehentasuna da gure unibertsitatean", eta aditzera eman du EHUk uko egin diela, azken hilabeteetan, 247 milioi euroko ikerkuntza-proiektuei, biomedikuntzaren edo konputazio-zientzien arloetan, proiektu horiek Israelgo estatuarekin zuten loturagatik. Agerraldian, Bengoetxeak Europako Batzordeari eta Espainiako Gobernuari eskatu die Israelgo unibertsitateak, ikerketa-zentroak eta erakundeak bazter utz ditzatela ikerketa elkarlanak, akademikoak edo kulturalak laguntzeko europar funtsetatik. 

Gehiago kargatu