Ebru Baybara Demir sukaldari turkiarra, Basque Culinary World Prize 2023
Ebru Baybara Demir sukaldari turkiarrak Basque Culinary World Prize 2023 saria jaso du. Turkian, errefuxiatu siriar gehien (3,5 milioi pertsona baino gehiago) hartzen dituen herrialdean, sukaldariak integraziorako tresna gisa erabiltzen du gastronomia.
Bittor Oroz Eusko Jaurlaritzako Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Politikako sailburuordeak azpimarratu du "aurten ere gizarte-garapeneko proiektu bat" saritu dela.
Bestalde, Joan Roca Basque Culinary World Prizeko epaimahaiburuak adierazi duenez, "Ebruk sari honen bidez ikusgarritasuna eman nahi diegun balioak ordezkatzen ditu". Turkian eta Sirian gastronomiaren arloan gizarte-ekintzaile gisa lanean aspalditik ari dela nabarmendu du. "Berak, sukaldearen bidez, etxean bezala sentiarazten ditu", gaineratu du errefuxiatuen egoerari erreferentzia eginez.
Azkenik, Joxe Mari Aixega Basque Culinary Centerreko zuzendari nagusiak sariak bete dituen zortzi urteak gogorazi ditu, eta nabarmendu du "aurten ere irabazlea gastronomiaren eraldaketa gaitasunaren adibide garbia" dela.
Bere ekimenetan, Baybarak bi herrialdeetako emakumeak ahalduntzen ditu eta aurreiritziak hausten ditu, kulturen elkartrukeak dakarren aberastasuna azpimarratuz. Azken proiektua, 'From Soil to Plate', Mardin mugako probintzian du. Egitasmoak bertako nekazaritzaren egoera kaskarrari buelta eman nahi dio, emakumeen langabezia handiari aurre egiteko, laborantza teknika tradizionalak babestuz.
Gainera, iaz arte, 'Harran Gastronomy Project' egitasmoaren bultzatzaile nagusietako bat izan zen. ACNURen proiektu horretan, 160 pertsona (batez ere, siriar eta turkiar emakumeak) trebatu, eta 108 errefuxiatu-eremuetan eta beste instalazio batzuetan janaria prestatzeko kontratatu zituzten.
Zure interesekoa izan daiteke
Ertzaintzak 65 urtetik gorako pertsonen 11.976 biktimizazio erregistratu zituen 2025ean
Biktimizazio mota hauen erdia baino gehiago 50.000 biztanletik gorako udalerrietan kontzentratu ziren.
'Euskaltzaleon Martxak' euskaltzale guztiak batu nahi ditu ekainaren 13an Iruñean
Aldarrikapena eta ospakizuna uztartuko ditu jardunaldiak, "euskaraz bizitzeko baldintzak eskatzeko eta euskaltzale izatearen harrotasuna balioan jartzeko".
Gurutzaontzian hantabirusak kutsatutako hiru pertsonak Herbehereetara ebakuatuko dituzte
Espainiako Osasun Ministerioak adierazi duenez, pertsona horiek ebakuatu ondoren, "ez litzateke egongo arrazoi klinikorik" Kanariar Uharteetan eskala egiteko, Cabo Verde eta Uharteen arteko bidean "kasu sintomatiko berririk agertu ezean".
Seaskako ikasleek desobedientziara joko dute eta euskaraz erantzungo dute baxoko matematikako azterketa
Baionan dagoen Bernat Etxepare lizeoan egin duten agerraldian, Seaskako ikasleek iragarri dute desobedientziara joko dutela eta ekainaren 12an egin behar duten baxoko matematikako azterketa euskaraz egingo dutela. Azterketa guztiak frantsesez egitera behartuta daude, eta aspalditik ari dira baxoa euskaraz egiteko aldarrikapenarekin. Momentuz baina, ez dute aurrerapausorik lortu. Euskal gizarteari babesa eskatu diote, eta besteak beste, igandean Herri Urratsen izango diren mobilizazioetara batzeko deia egin dute.
Iñigo Urkulluk eta Patxi Lopezek Garaikoetxea gogoratu dute, zendu berritan
Lehendakari biek doluminak eta esker ona adierazi dituzte Carlos Garaikoetxea zendu ondoren. Iñigo Urkulluk adierazi du beretzat "gertukoa" zela Euskadiri buruzko planteamentuetan. Lopezek, berriz, "erreferentea" dela esan du.
Lekuko batek adierazi du Maialenen ustezko hiltzailea “noraezean" zebilela eta biktimari “familia aurka jartzea" leporatzen ziola
Maialenen hilketaren epaiketaren bigarren egunean, hainbat lekukok deklaratu dute. Maialen maiatzaren 27an hil zuen omen bikotekideak, Gasteizko hotel batean, 13 labankada emanda. Akusazioek diote hiltzeko asmoz jardun zuela, eta 45 urteko espetxe-zigorra eskatu dute. Defentsak, berriz, "errealitatetik deskonektaturik" zegoela alegatzen du.
Epaileak ikertu gisa deitu du El Bocaleko pasabidearen diseinatzailea
Egitura diseinu eta eraikuntza akatsen ondorioz erori izana posible dela adierazi du epaileak bere autoan. Ingeniariak ekainaren 5ean deklaratuko du.
OMEk baieztatu egin du bi hantabirus kasu izan direla gurutzaontzian, eta zazpi kasu aztertzen ari dira
Hiru bidaiari hil dira hantabirusak jota, eta laugarren bat zainketa intentsiboetan dago. 23 nazionalitatetako 149 lagun (88 bidaiari) zeramatzan itsasontzia Argentinatik irten zen martxoaren 20an, Cabo Verderantz. Egun, han jarraitzen du, Kanaria Handian edo Tenerifen lehorreratzeko zain. OMEk uste du gaixo eta hildakoak gurutzaontzitik kanpo infektatu zirela.
Zer da hantabirusa, karraskariek transmititzen duten eta gaixotasun larriak eragin ditzakeen birusa?
Martxoaren 20an Ushuaiatik (Argentina) abiatu zen gurutzaontzi batean agerraldi bat izan da, eta dagoeneko hainbat hildako utzi ditu. Agerraldiak gaixotasun zoonotiko horren gainera eraman du fokua.
Pertsona bat zauritu da BI-10 errepidean, Bilbon, istripu baten ondorioz
Ezbeharra Errekalde parean gertatu da, Galdakaorako noranzkoan, eta hiru erreietako bi itxi dituzte. Hala ere, 07:00ak aldera errepidea erabat zabaldu dute.