Baliogabetu egin dute Ikasbidea ikastolako menu batean larbak egoteagatik Serunioni jarritako isuna

Euskal Autonomia Erkidegoko (EAE) Auzitegi Nagusiko Administrazioarekiko Auzien Aretoak baliogabetu egin du Hezkuntza Sailak Serunion enpresari ezarri zion 40.000 euroko isuna, Arabako Arratzua-Ubarrundia herriko ikastola bateko eskola-menuan larbak omen zeudelako.

Gainera, Auzitegiak prozesuaren kostuak ordaintzera zigortu du Administrazioa, 3.000 euro.

Otsailaren 7ko epaia dagoeneko irmoa da, 30 eguneko epean ez baita kasazio-errekurtsorik aurkeztu Auzitegi Gorenaren aurrean.

Isuna "larritzat" jotako urraketa batengatik ezarri zen, 2023ko irailean Ikasbidea ikastolako menu batean larbak zeudela jakin eta nahitaezko espedientea zabaldu ondoren.

Bi aldeek adostu zuten, gainera, Arabako ikastetxeetako jantokietarako janaria prestatu, garraiatu eta entregatzeko kontratua etetea.

"Kalterik egiten ez duten mikroorganismo naturalak"

Euskal Autonomia Erkidegoko Justizia Auzitegi Nagusiaren epaiak jasotzen duenez, nahiz eta administrazioak makarroietan eta tortillan zizareak zeudela esan, enpresak argudiatu zuen "mikroorganismo naturalak" zirela, eta erantsi zuen ez diotela osasunari kalterik egiten, frogatuta dagoenez.

Serunionek ez zuen ukatu aztertutako janarian plodia interpunctella intsektuaren "material genetikoa" aurkitu izana, baina errefusatu egin zuen "osasunerako kaltegarriak" zirenik, eta, beraz, ez zuen uste "osasunean eragin zuzena duten kalitate eskaseko produktuak eman" dituenik.

Auzitegiak bere ebazpenean azaldu du administrazioak ez duela txostenik aurkeztu intsektuek gizakion osasunean izan ditzaketen ondorio kaltegarriak egiaztatzeko.

Era berean, Auzitegiak ebatzi du erakundeek Biotecnal Kalitate Departamentuak eta Valentziako Unibertsitateko Zoologiako irakasle batek egindako txostenarekin "elkarrekiko kontraesankorrak diren frogak" ez dituztela aurkeztu.

Hezkuntza Sailak "kexei" eta janariaren "egoera txarrari" buruz salatu zituen urraketei dagokienez, auzitegiak uste du "frogatu gabeko baieztapenak" direla.