Bittor Arginzonizen Etxebarri erretegiak munduko bigarren jatetxe onena izaten jarraitzen du
Peruko Maido jatetxea munduko onena izendatu dute The World 's 50 Best Restaurants 2025 sarietan. Bestalde, Etxebarri erretegiko Mohamed Benabdallah aljeriarra munduko sommelier onena izendatu dute.
Axpeko (Bizkaia) Etxebarri erretegia. Argazkia: Victor Uriarte
Bittor Arginzoniz buru duen Etxebarri erretegiak The World 's 50 Best Restaurants 2025 sarietako bigarren postuan errepikatu du. Mamido Peruko jatetxea munduko onena izendatu dute.
Munduko 50 jatetxe onenen zerrenda Turinen (Italia) egindako ekitaldian eman da jakitera.
Atxondo (Bizkaia) udalerriko Axpen dago Arginzonizen erretegia. Iaz zerrenda honetako bigarren lekuan gelditu zen eta aditu askok jatetxe “benetan magikoa” dela esan ohi dute. Hain zuzen ere, “su pixka batekin, esnea edota haragia bezalako osagai xumeak, plater ahaztezinetan bilakatzeko gaitasuna” duela Bittorrek azpimarratzen dute.
Zerrenda honetan bozka ematen duten adituak 27 herrialdetako pertsona anonimoak dira. Ogibidez, kazetariak, sukaldariak, sukaldaritza-industriako adituak eta gastronomia zaleak izan ohi dira. Denak Munduko 50 Jatetxe Onenen Akademiako kidek dira; 540 emakume eta 540 gizon.
Gutxienez sei eta gehienez 10 jatetxeri eman behar diote bozka, gustukoenetik hasita. Azken 18 hilabetean probatu dituzten lokalak izan behar dute eta aukeratutako sei soilik izan daitezke euren gune geografikokoak.
Sommelier onena
Mohamed Benabdallah Etxebarri erretegiko sommelierra munduko onena izendatu dute zeremonia berdinean.
Antolatzaileek sommelier honen nortasun handia eta ibilbide bikaina azpimarratu dituzte. Benabdallah iaz bigarrena izan zen.
Aljerian jaio zen 1984an, eta bere bizitza erabat aldatu zen bere familia 11 urte besterik ez zituela Suitzara joan zenean. Benabdallahk Quique Dacosta edo Mugaritz jatetxeetan ere lan egin izan du.
Zure interesekoa izan daiteke
Gizon bat atxilotu dute Sarrigurenen, emaztea hiltzea eta ama larri zauritzea egotzita
Gertakariak Eguesibarrean (Nafarroa) jazo dira, arratsaldeko 19:30ak aldera.
Gaizki aparkatzeagatik jarritako isunak egiazkoak direla ziurtatu du Hendaiako Herriko Etxeak
Bidasoa eskualdeko hainbat bizilaguni isunak kobratzeko posta bidez bidalitako gutunak iruzurra zirela zabaldu zuen ostegunean Eusko Jaurlaritzako Segurtasun Sailak.
11 urteko zigorra ezarri diote gizon bati Bizkaian, bikotekide ohiaren etxera baimen gabe sartu eta hura bortxatzeagatik
Bikotekideak izan ziren sei urtez, nahiz eta ez ziren elkarrekin bizi. 2021eko azaroan neskak amaitutzat eman zuen harremana. Gizonak, ordea, kontaktuan jarraitzeko eskatu zion, eta 2021eko azaroaren 22ko goizean emakumearen etxera sartu zen, haren baimenik gabe, eta bortxatu egin zuen.
Baskoniak ehunka zaleren babesa jasoko du Valentzian
Baskoniaren mila jarraitzaile inguru joan dira Valentziara 2026ko Errege Kopa dela eta. Eguraldia lagun, giroa ezin hobea da Baskoniako zaleen bilgunea den "Araba Etxean".
65 urtetik gorako pertsonen artean alkohol eta psikofarmakoen kontsumo handiaz ohartarazi du Eusko Jaurlaritzak
Osasun Publikoaren eta Adikzioen Zuzendaritzak egindako txosten batek agerian jarri duenez, EAEko gizonen ia % 40k egunero kontsumitzen dute alkohola, eta emakumeen artean gora egin du lo-eragileen eta lasaigarrien erabilerak.
8 urteko kartzela-zigorra Legorretan kontrako norabidean zihoala hiru pertsonaren heriotza eragin zuen gidariarentzat
Akusazioek eta defentsak akordioa adostu dute, eta akusatuak erruduna dela onartu du. Hori dela eta, ez da beharrezkoa epaiketarekin jarraitzea. Ostiral honetan Gipuzkoako Auzitegian egindako saioan, auzipetuak barkamena eskatu die biktimen sendiei, malko artean.
Bost pertsona atxilotu dituzte Iruñean, emakume etorkinak prostituitzera behartzeagatik
Emakumeak haien jatorrizko herrialdeetan erakartzen zituzten, “lan-kontratu erakargarriak” eskainiz; Nafarroara iritsitakoan, baina, mehatxatu egiten zieten eta prostituitzera behartzen zituzten.
Gizon batek 10 urteko semea hil du eta emaztea larri zauritu du bart Tenerifen
Guardia Zibilak tiroz hil du ustezko hiltzailea, agenteei matxete batekin mehatxatu ostean.
Aturri ibaiak gainezka egin du Baionan
Aturri ibaiak gainezka egin du ostegun honetan Baionan. Azken egunetan pilatu den euriak eta itsasgorak bat egin dutenean, goizeko zein arratsaldeko seiak bueltan, ibaia bere bidetik irten da. Goizean urak eragin dituen eragozpenak ikusita, arratsalderako Baionako Herriko Etxeak zentzuz jokatzeko eta ibai ingurura ez hurbiltzeko deia egin badu ere, azkenean ez da eragozpen nabarmenik egon.
Zabaldu dute Zumaia eta Getaria arteko errepidea, olatu handiengatik itxita egon ostean
Itsasgora izan den unean egon da itxita, Pedro denboraleak eragin dituen olatu handiengatik. Ostiral goizeko itsasgoraren garaian ere, 05:00etatik 07:00etara, 4 metro inguruko olatuek joko dutela itsas-bazterra espero da.