lehiaketa ospetsua
Gorde
Kendu nire zerrendatik

Artzai Gazta elkarteko bost gaztandegi saritu dituzte 2019ko Great Taste lehiaketan

La Leze, Kortaria, Patxi Otaegi, Etxeleku eta Aizpea gaztandegiek lortu dituzte dominak euren artzain gaztagatik.
Ilarduiako La Leze gaztandegia barrutik. Argazkia: EiTB

La Leze, Kortaria, Beizama, Etxeleku eta Aizpea gaztandegietako Artzai Gazta-Idiazabal Baserriko gaztak saritu dituzte 2019ko Great Taste nazioarteko lehiaketan.

Baserriko ardien esne gordinarekin egiten dituzte euren gaztak, eta ardi latxen artaldea baserri inguruko belardi eta mendietan bazkatzen da.

Horrenbestez, La Leze (Ilarduia, Araba) gaztandegiak bi sari lortu ditu: hiru izar bere gazta naturalagatik eta bi izar gazta ketuagatik; Kortaria (Lekaroz, Nafarroa) gaztandegiak bi izar lortu ditu "Infernuko Gasna" natural eta ketuarengatik; Etxeleku (Urdazubi, Nafarroa) eta Patxi Otaegi (Beizama, Gipuzkoa) gaztandegiak bi izar lortu ditu "Bengotxea" gaztarekin eta beste bi "Beizama" gaztarekin; eta Aizpea (Olaberria, Gipuzkoa) gaztandegiak izar bat lortu du bere gazta ketuagatik.

Nazioarte mailan, baina batez ere Europa mailan, 12.000 jaki baino gehiago aurkezten dira 1994tik urtero ospatzen den Great Taste lehiaketara.

Elikagai bakoitzean adituak diren kideek osatutako epaimahaiak 12.772 jaki aztertu ditu martxoa eta uztaila bitartean. Guztira, 50 epaimahaikide izan dira.

Artzai Gazta eta Idiazabal Gazta Izendapenaren Kontseilu Arautzailea pozik agertu dira lortutako sariengatik, artzainen "esfortzua, ilusioa eta lan ona" saritzen baitute.

Zure interesekoa izan daiteke

18:00 - 20:00
ZUZENEAN
Duela  min.

San Fermineko entzierroen ibilbidean irrist ez egiteko produktua aplikatu dute

Hamar bat pertsonak lan egin dute gauean produktu irristagaitza 1.875 metro karratu ingurutan zabaltzeko. Eremu babestuak Santo Domingoko aldaparen amaieran hasi eta Mercaderesko bihurgunera eta metro batzuk harago heltzen dira, Estafetaraino, hain zuzen ere. Lana eskuz egiten da, ureztagailuak eta erratzak erabilita. Arduradunen arabera, likido irristagaitzak erreakzio bat sortzen du, eta erreakzio horrek zoladuraren mikroporoak askatzen ditu. Zulo horiek bentosa-efektua sortzen dute, eta saihestu egiten du pertsonek edo zezenek irrist egitea. Konposatua duela 20 urtetik aplikatzen da Sanferminetan, eta bereziki ondo funtzionatzen du zoladura bustita dagoenean.

Gehiago ikusi
Publizitatea
X