Zero kilometroko produktuak bai, baina ez beti
Adituek ohartarazi dute zero kilometroko produktuek ez dutela beti urrutitik ekartzen direnek baino inpaktu txikiagoa izaten ingurumenean. "Tokiko produktuak, hau da, Euskadin ekoizten eta kontsumitzen denak, ez du bermatzen ingurumenaren aldetik jasangarriagoa izango denik, inportatutako produktuekin alderatzen dugunean", dio Olatz Unamunzagak, NEIKEReko Baliabide Naturalen Kontserbazio Saileko buruak. "Zergatik? Ingurumen-jasangarritasuna neurtzeko, kontuan hartu behar ditugulako ekoizpenetik kontsumora bitarteko baliabide guztiak".
Garraioa da baliabide horietako bat. Eta garrantzitsua da. Izan ere, CO2-aren emisio antropogenikoen laurdena baino gehiago produktuen garraioak eragiten ditu, eta, beraz, elikagaien sektorean garraioa murriztea klima-aldaketaren aurkako jarduera ona da. Horregatik sustatzen dira kontsumitzen diren lekutik gertu ekoizten diren zero kilometroko produktuak.
Urtarrileko tomateak
Hala ere, badira kontuan hartu beharreko beste faktore batzuk. "Ekoizteko ongarri asko, fitosanitario asko eta energia asko erabiltzeak ez du konpentsatzen banaketan kilometro gutxi egiteak", esan du Unamunzagak.
"Adibidez, urtarrilean tokiko produktu gisa ekoitzi eta kontsumitutako tomate bat eta Euskaditik 600 km-ra urtarrilean tomatea ekoizteko baldintza klimatiko ezin hobeak (tenperatura nahikoa, argitasun nahikoa, eta abar) dituen leku batetik inportatutako beste bat aldera daitezke. Urtarrilean tomatea Euskadin ekoizteko, berogailua behar dut, baliabide asko behar ditut, eta landare hori behartzen ari naiz hilabete naturala ez den batean fruitua ematera", azaldu du adituak. Horregatik, ingurumen-balantze osoa inportatutako tomatearen aldekoa da.
Ikerketa
Euskadin urtarrilean ekoitzitako tomatea adibide bat besterik ez da, urte sasoia funtsezkoa duen produktu batena. Baina faktore gehiago hartu behar dira kontuan, hala nola ekoizpenaren optimizazio zientifikoa. Zenbat ongarri erabiltzen dira, adibidez, letxuga kilo bat ekoizteko? Eta zenbat ur erabili behar da? Zenbat energia? Eta zenbat gasolio behar da kontsumitzailearengana garraiatzeko?
"Erabilitako baliabide guztiak zenbatu behar dira, eta, ondoren, zientifikoki frogatuta dauden metodologien bidez, ingurumenean duen eragina kuantifikatu", esan du Unamunzagak. "Orain dela urte askotatik egin diren ikerketen garrantzia nabarmentzeko unea da: gure baldintza klimatikoetara egokitzen diren barietateak erabiltzea, digitalizatzea, nola, noiz eta zenbat ureztatu behar dugun jakiteko sentsoreak erabiltzea, ongarriak behar ditugunean erabiltzea, alarma-sistema horiek une egokiena noiz den esaten digutenean fitosanitarioak erabiltzea".
Lehen sektorean ikerketak tradizio luzea du jada, eta klima-aldaketaren ondorioei aurre egitera bideratuta dago. "Oso sektore profesionala dugu, eta lan handia egiten ari gara horretan", erantsi du Unamunzagak.
Zure interesekoa izan daiteke
Albiste izango dira: Udako irteera operazioa, migrazio krisia Ceutan eta La Oreja de Van Gogh Donostian
Gaurkoan Orain-en albiste izango direnen laburpena, bi hitzetan.
Donostiako Klasikoak eragina izango du larunbatean Gipuzkoako trafikoan
Bestalde, Bizkaian, abuztuaren 2an, igandea, Getxoko 81. Txirrindularitza Zirkuitua-Otxoa anaiak Memoriala dela eta, zirkulazioari lotutako hainbat gorabehera izango dira, horien artean debekatuta egongo da lasterketaren noranzkoan zirkulatzea.
Donostiako Udalak debekuari "irmo" eusten diola eta bilerak emaitza onik ez duela eman salatu du KAS elkarteak
Ia bi orduz egon dira bilduta Kaleko Afari Solidarioak (KAS) plataformako eta Donostiako Udaleko ordezkariak, tartean, Jon Insausti alkatea. Ixiar Gonzalez KASeko kideak azaldu duenez, alternatiba indarrean izan arte, kaleko afari solidarioak baimentzea eskatu diote alkateari, baina erantzuna ezezkoa izan da. "Emaitza ez da positiboa", esan du.
Aita Marik Mediterraneoan egiten duen erreskate-lana zailtzen duen "etengabeko presioa" salatu du
Egunotan Malta eta Libia arteko migrazio-ibilbidean erreskate-lanetan ari den Aita Mari ontzia Libiako kostazainek inguratu dute asteazken honetan; ondoren, drone batek gainetik hegan egin zion.
Bi gizonezko atxilotu dituzte Getxon kalez jantzitako bi ertzaini erasotzeagatik, borroka baten abisura joan direnean
Udaltzaingoaren agenteek erasotzaileetako bat atxilotzen lagundu dute, ukabilekin jo eta kristalezko botila batekin mehatxu egin baitiete ertzainei.
Pazienteek Euskal Osasun Sisteman Parte Hartzeko Legeari buruzko aurreproiektuaren kontsulta publikoa abiatu du Osasun Sailak
Osasun Sailak herritarren iritziak bilduko ditu, pazienteek eta pazienteen elkarteek osasun-politikak diseinatzeko eta erabakiak hartzeko modu egituratuan eta eragiteko gaitasunarekin parte hartzeko helburuz.
Aste Nagusiko zezenketen kartel batean Marijaiaren irudia erabili izana salatu dute Bilboko Konpartsek
"Bilboko jai herrikoien ikur nagusiaren irudia animalien sufrimenduari eta heriotzari lotutako jarduera pribatu baten publizitatea egiteko erabiltzea" kritikatu dute Bilboko Konpartsek.
A63 autobidea ireki dute berriro, Girondako sutea egonkortzea lortu ondoren
Girondako sutea egonkortu izanak ahalbidetuko du Euskal Herria eta Bordele lotzen dituen A63 autobidea zabaltzea. Hala ere, SNCF tren konpainiaren abiadura handiko trenen trafikoak etenda jarraitzen du Hendaia eta Bordele artean.
Beroa eta haizea suak itzaltzea zailtzen ari dira Zamora, Madril, Avila eta Castellon
Gauean zehar bilakaera positiboa izan den arren, suak itzaltzeko lanak oztopatzen ari da beroaldia, batez ere Zamoran. Madrilgo, Avilako eta Castelloko suteek aktibo jarraitzen dute, baina dagoeneko perimetratuta daude. Suteengatik ezarritako larrialdi nazionala bertan behera gelditu dela iragarri du Espainiako gobernuburuak.
Espainiako sute handien bilakaera ona da, baina beste foku batzuk ari dira pizten Zamoran eta Leonen
Madrilgo sutea egonkortzea lortu dute, eta Avilako ebakuazioak eta konfinamenduak altxatu dituzte. Zamoran, 12 udalerri ebakuatu dituzte, eta bi konfinatu.