Legatza, euskal arrandegietako izarra
Azken hamarkadan arrain gutxiago jaten dugula diote ikerketa guztiek, baina gustukoen dugun arrain espeziea ez da aldatu EITB Data azterketaren arabera. Euskal Autonomia Erkidegoan eta Nafarroan gehien jaten den arraina legatza da, 2014an bezala. Estatuan ere legatza da arrain kontsumituena.
Hortik aurrera, gustuak erkidegoen araberakoak dira. Araban, Bizkaian eta Gipuzkoan garaian garaiko arrainak oso preziatuak izan ohi dira. Antxoa eta hegaluzea gehien jaten diren bost arrainen zerrendan agertzen dira, izokinarekin eta bakailaoarekin batera.
Nafarroan, aldiz, akuikulturako arrainak kontsumitzen dira gehien-gehien. Izokina, lupia eta urraburua antxoak eta sardinak baino gehiago jaten dira.
Urtean joan eta urteak etorri, arrain motak ere aldatu egin dira. Azken hamarkadako datu orokorrei begiratuz gero, espezie gehienak gutxiago erosten badira ere, akuikulturako arrainen kontsumoak gora egin du, batik bat, izokinarenak, lupiarenak eta urraburuarenak.
Itsaskiei eta moluskuei dagokionez, ganbak eta otarrainxkak dira ohikoenak gure mahaietan. Multzo horretako produktuen kontsumoaren herena dira. Gutxiago jaten dira txipiroien familiakoak eta olagarroa.
Azkenik, kontserben merkatuari begiratuta, hegaluzea da nagusi. EAEko eta Nafarroako biztanleko, batez beste, 2 kilo jaten diraurtean. Muskuiluak, sardinak eta izokin ketua, esate baterako, askoz gutxiago jaten dira.
Arraina erosteko formatuari erreparatuta, nabarmen nahiago izaten da arrain freskoa Hego Euskal Herrian. Erositakoaren % 86 freskoa izaten da, eta % 13, izoztua.
Estatuan ere nahiago izaten dute arrain freskoa baina arrain izoztu gehiago jaten dute, % 21, hain zuzen ere.
Zure interesekoa izan daiteke
Pirinioetako abeltzainek hartzak mugatzeko eskatu dute, abeltzaintza estentsiboarekin "bateragarriak" izan arte
Ezkarotz eta Aribe herrietan, etxeetatik gertu dauden eremuetan, bi hartz ikusi dituzte asteburuan. Hartza hain gertu izateak kezka zabaldu du inguruko abeltzainen artean, abere taldeetan izango dituen ondorioen beldur.
Tubos Reunidosko langileen batzordeak konpainiaren jarraipena bermatzeko eskatu du Diputatuen Kongresuan
Amurrioko lantegiko beharginen ordezkariak Diputatuen Kongresuko hainbat talderekin bildu dira, tartean Podemos eta EH Bildurekin, legez besteko proposamen bat aurkezteko. SEPIren zorra akzio bihurtzea eskatu dute, jarduera eta enplegua bermatzeko, hala nola plan industrial bat eta bankuei laguntzeko neurriak hartu ditzatela, besteak beste, BBVAri, akziodun eta hartzekodun gisa. Tubos Reunidosek 263 milioi euroko zorra duen hartzekodunen konkurtso bati aurre egin behar dio.
Arabako lantegietan aldi baterako lan erregulazioa aktibatzea proposatu du Tubacexek, eskaeren jaitsieragatik
Ormuzko itsasartea ixtearen ondorioz, eskaera-kopuru asko jaitsi delako proposatu du neurria. Alabaina, Iranen eta AEBren arteko akordioa gauzatzen bada, egoera alda daiteke.
Cl Group taldeak Papresa erosteko eskaintza onartu du epaitegi batek
Cristian Layri lotutako Extremadurako taldeak 39,3 milioi euroko eskaintza egin zuen, baina azkenean erosketaren zenbatekoa handiagoa izango da Donostiako Merkataritza Arloko Epaitegiaren arabera.
Bizkaiak “etorkizuna eraikitzeko lekua” dela aldarrikatu du Madrilen, inbertitzaileak erakartzeko
Aldundiak bere erreforma fiskala aurkeztu du Madrilen, ehun bat enpresatako eta erakundetako ordezkarien aurrean.
Langile bat hil da Topoaren lanetan, Donostian
Euskal Trenbide Sareak ohar bidez jakinarazi duenez, tunel batean lanak egiten ari zirela, makina bat irauli da eta langilea azpian harrapatu du.
ZUZENEAN: Etekin Ekonomia Topaketak
Lehiaren Batzordeak espedientea ireki die Ibexeko sei bankuei, hipotekekin lehiaren kontra jardun dutelakoan
Banco Santanderrek, CaixaBankek, BBVAk, Sabadellek, Bankinterrek eta Unicajak adierazi dute hipoteken garestitzea merkatuaren egoeraren ondorio dela.
Satsek bertan behera utzi du emaginen greba Osakidetzan, profesionalen faltari buruzko negoziazioa ireki ostean
Erizainen sindikatuak ekaina eta uztaila bitartean aurreikusitako lanuzteak geldiarazi ditu, baina ohartarazi du mobilizazioei ekingo diela Euskal Osasun Zerbitzuak plantillak indartzeko neurriak zehazten ez baditu.
Medikuen Greba Batzordeak baieztatu egin du greba mugagabea abiatuko dutela irailean
Medikuen Sindikatuak azaldu duenez, erabakia "hartuta" du jada Greba Batzordeak, eta, orain, "hasiera data" zehaztea falta da.