Ekoizpen gutxiko denboraldi honetan, sagardoa pitxerrean zerbitzatu beharko da
Gipuzkoako sagardo-denboraldiak aurtengo uzta eskasa —aurreko ekitaldikoaren herena— eta pandemiagatik ezarritako neurriak izango ditu protagonista. Murrizketa horiek sagardoa pitxerretik hartzera behartuko dute, eta ez zuzenean kupelatik, ohikoa den bezala.
Sagardoaren Lurraldeak asteazken honetan aurkeztu du sagardo denboraldia, Astigarragan, eta ETBko "A Bocados" saioko Ander Gonzalez sukaldaria eta Gabriela Uriarte nutrizionista gonbidatu ditu. Ekitaldian, besteak beste, Xabier Urdangarin Astigarragako alkate eta Sagardun Partzuergoko presidentea eta Javier Hurtado Turismo sailburua izan dira.
2020ko uztaren ondorioz, zortzi milioi litro sagardo egin dira, horietatik bi milioi inguru sagar autoktonoak erabiliz. Euskal Sagardoa Jatorri Deiturak 48 sagardotegik egindako 1,2 milioi litro egiaztatu ditu guztira; Gipuzkoako 42k, Bizkaiko 4k eta Arabako 2k.
Sagardoaren uzta txikiagoa izan arren, Sagardoaren Lurraldearen arabera, sagardoak "izaera eta gorputz handia" du. Sagardo horia da, fruta ukituak ditu, "ahoan txinparta fin eta biribila du" eta "konplexutasun eta bilakaera gaitasun handia".
Sagar ekoizpena 2019koa baino nabarmen txikiagoa izan da, udako lehortearen, eguzki kolpeen eta carpocapsak eragindako kalteen ondorioz; gainera, sail askotan fruituen kalibrea beste kanpaina batzuetan baino txikiagoa izan da.
Pitxerrean zerbitzatuko da
Urdangarinen arabera, pandemiak markatutako sagardotegien denboraldi ezohiko honetan, "atzera begiratu eta tradizio batzuk berreskuratzea erabaki dugu"; izan ere, azaldu duenez, garai batean Donostiako herritar asko joaten zen Astigarragara eta eskualdera, bertan sagardoa edalontzi eta pitxerretan dastatzera.
Horrela, pitxerra erabiliko da berriro sagardoa zerbitzatzeko, mahaikide guztiak eserita egoteko, covid-19aren hedapena gelditzeko ezarritako mugak betez.
Bestalde, Turismo sailburuaren ustez, pandemia dela eta, "bertako bisitariek sagardotegien esperientzia gastronomiko eta kulturalaz gozatzeko unea da". "Jarduera horrek, gainera, tokiko garapenari laguntzen dio, onura ekonomikoak ingurune hurbilenera itzultzen baitira, hartzen duten lurralde eta eskualdeetara", gaineratu du.
Zure interesekoa izan daiteke
Europako Inbertsio Bankuak 1700 milioirekin finantzatuko ditu Burgos-Gasteiz abiadura handiko trenbideko lanak
Adifen eta EIBren arabera, finantzaketa horrek bultzada "berri eta garrantzitsua" emango dio Iberiar Penintsula Europako gainerako lurraldeekin lotuko duen trenbide bidezko konexioari.
Langile bat larri zauritu da Azpeitian, eraikuntza lanetan ari zela altueratik erorita
Lan-istripua 11:45 aldera gertatu da, Iñaki Azpiazu kalean, eta 44 urteko langilea Donostia Ospitalera eraman dute.
Jaurlaritzak etxejabeentzako aseguru publiko ezartzea bat bultzatu du, erreferentziazko prezioen indizearen araberako alokairuak sustatzeko
Itxaso sailburuak azaldu duenez, Aloka+ programa berriaren bitartez "etxebizitza alokairu-merkatura ateratzeko zalantzak dituzten jabeei segurtasuna eman nahi zaie". Izan ere, aseguru publiko eta doakoa bermatuko zaie etxejabeei, maizterrek ordaintzen ez dutenerako eta kalte materialei aurre egin ahal izateko.
Hil egin da Igantzin traktorearekin istripua izan eta larri zauritu zen gizona
Ezbeharra atzo gertatu zen, 14:08 aldera, Bordako soroan. Gizona traktore txiki batekin ari zen lanean, istripua izan zuen eta ibilgailuak harrapatu egin zuen. Ezbeharraren ondorioz, beharginak zauri larriak zituen.
ENBAk eta EHNEk hegazti gripeari "zorroztasun zientifikoarekin" aurre egiteko eskatu dute, ez "neurri politikoekin"
Nekazarien elkarteen ustez, “hein handi batean landakoa, estensiboa eta ekologikoa” den Euskadiko ekoizpen-sisteman itxialdiak “gaixotasunak zabaltzeko arriskua” dakar.
Euskal taxilariek Bilbo erdigunea kolapsatu dute VTCen "inpunitatea" salatzeko
Kolektiboak hiru orduko lanuzteak egin ditu eta manifestazioa ere egin dute Bilboko kaleetan, Udaletxearen aurrean amaituta. VTC zerbitzuen "lehia bidegabea" salatu dute.
Denbora tarte zehatz batzuetan konfinamendua utzi eta kanpora atera ahal izango dira aire librean hazitako oiloak EAEn
Oilategietatik edo haztegietatik ateratzean, hegazti basatiekin kontaktua izatea saihestuko duen estalpe estiloko sistema bat erabili beharko da, hegazti-gripeak kutsatzea eragozteko. Bestelde, euskal erakundeek eta sektoreak jarraipen-mahai bat eratzea erabaki dute, gaixotasunaren bilakaera eta aplikatu beharreko neurriak aztertzeko.
Albiste izango dira: EAEko aurrekontuen negoziazioa, hegazti gripeari aurre egiteko jarraipen batzordea eta abortuaren aurkako protestak egin zituzten 21 lagunen aurkako epaiketa
Gaurkoan Orain-en albiste izango direnen laburpena, bi hitzetan.
Jaurlaritzak bilera deitu du astelehen honetarako hegazti gripearen konfinamenduari salbuespenak bilatzeko
Hainbat neurri proposatu dituzte, hala nola aske dauden hegaztien ustiategiak sareekin estaltzea, aire zabalean ematen duten denbora murriztea edota zaintza indartzea, une bakoitzean dagoen arrisku-mailaren arabera. Eusko Jaurlaritzako, aldundietako eta hegaztien sektoreetako ordezkariak izango dira bileran.
ELA eta LAB ez dira Torresekin bilduko, Parlamentuak gutxieneko soldataren herri-ekimena baztertu eta gero
Bi sindikatu horiek, gainera, iragarri dute auzitara eramango dutela Confebask, gai horri buruz hitz egiteko "negoziazio mahaia eratzeari uko egiteagatik", justiziak "patronalaren negoziatzeko betebeharra bete dezan".