Zergatik da kaltegarria palmako olioa?
Palmako olioa nazioartean gehien kontsumitzen den koipea da, baina baita osasunarentzat kaltegarriena dena ere bai. Hala ere, erosten ditugun produktuen erdietan agertzen da.
"Osasuntsua ez den koipe ezkutu bat da; izan ere, igo egiten du kolesterol txarra, eta jaitsi egiten du ona", azaldu du Rafael Garces Espainiako Ikerketa Zientifikoen Zentroko adituak, EFEn egindako adierazpenetan.
Palmako olioa ez da botiletan saltzen supermerkatuetan, baina hainbat produktutan dago, hala nola margarinetan, patata frijituetan, pizzetan, galletetan, pastelgintza industrialean eta izozkietan.
Europak behartu egiten du produktu baten osagaiak etiketan zehaztera, eta orain arten, askotan palmako olioa “olio begetal” gisa agertzen zen.
Zein da aldea? Olibako, ekiloreko eta koltzako olioek aminoazido osasuntsuak dituzte, baina palmakoak koipe aseak ditu, eta horiek kaltegarriak dira osasunarentzat.
“Oso koipe gutxik ordezkatu dezakete palmako olioa, oso gutxi egon daitezkeelako solido giroko tenperaturan, eta egin daitezkeenak oso garestiak dira”, azaldu du Garcesek.
Palmako olioaren prezioa da produktu ekoizleentzako abantaila nagusietakoa. Izan ere, 650 eurotan salerosten da tona. Horren aurrean, ekilore olioaren salneurria 900 eurokoa da, eta olibarena, aldiz, 3.500 eurokoa.
Batik bat, Asiako hego-ekialdean ekoizten dute palmako olioa, eta urtean milioika baso eta oihan hektarea suntsitzen dituzte Elaeis Guineensis palmera landatzeko.
Zuhaitz horren datilekin palmako olioa egiten da, eta, fruitu horren hezurrekin, ordea, palmisteko olioa.
Palmakoa kontinente guztietan gehien kontsumitzen den olioa da. Europan, adibidez, 9 milioi tona inportatzen dituzte urtero, eta horietatik, 5-6 milioi elikadurara bideratzen dituzte, inolako mugarik gabe.
OCUren aholkuak palmako olioaren aurrean
- Mugatu ahal beste palmako olioa duten produktuak kontsumitzea.
- Etxeko sukaldean, oliba edo ekilore olioa erabili.
- Hautatu palmako olioa erabiltzen ez duten produktuak.
- RSPO egiaztagiria duten produktuen alde egin; ekoizpen jasangarria duten produktuek dute.
Zure interesekoa izan daiteke
Bi gizonezko atxilotu dituzte Getxon kalez jantzitako bi ertzaini erasotzeagatik, borroka baten abisura joan direnean
Udaltzaingoaren agenteek erasotzaileetako bat atxilotzen lagundu dute, ukabilekin jo eta kristalezko botila batekin mehatxu egin baitiete ertzainei.
Pazienteek Euskal Osasun Sisteman Parte Hartzeko Legeari buruzko aurreproiektuaren kontsulta publikoa abiatu du Osasun Sailak
Osasun Sailak herritarren iritziak bilduko ditu, pazienteek eta pazienteen elkarteek osasun-politikak diseinatzeko eta erabakiak hartzeko modu egituratuan eta eragiteko gaitasunarekin parte hartzeko helburuz.
Aste Nagusiko zezenketen kartel batean Marijaiaren irudia erabili izana salatu dute Bilboko Konpartsek
"Bilboko jai herrikoien ikur nagusiaren irudia animalien sufrimenduari eta heriotzari lotutako jarduera pribatu baten publizitatea egiteko erabiltzea" kritikatu dute Bilboko Konpartsek.
A63 autobidea ireki dute berriro, Girondako sutea egonkortzea lortu ondoren
Girondako sutea egonkortu izanak ahalbidetuko du Euskal Herria eta Bordele lotzen dituen A63 autobidea zabaltzea. Hala ere, SNCF tren konpainiaren abiadura handiko trenen trafikoak etenda jarraitzen du Hendaia eta Bordele artean.
Beroa eta haizea suak itzaltzea zailtzen ari dira Zamora, Madril, Avila eta Castellon
Gauean zehar bilakaera positiboa izan den arren, suak itzaltzeko lanak oztopatzen ari da beroaldia, batez ere Zamoran. Madrilgo, Avilako eta Castelloko suteek aktibo jarraitzen dute, baina dagoeneko perimetratuta daude. Suteengatik ezarritako larrialdi nazionala bertan behera gelditu dela iragarri du Espainiako gobernuburuak.
Espainiako sute handien bilakaera ona da, baina beste foku batzuk ari dira pizten Zamoran eta Leonen
Madrilgo sutea egonkortzea lortu dute, eta Avilako ebakuazioak eta konfinamenduak altxatu dituzte. Zamoran, 12 udalerri ebakuatu dituzte, eta bi konfinatu.
Afari solidarioak kriminalizatu izana deitoratu dute ekimenaren antolatzaileek
Kaleko Afari Solidarioak (KAS) plataformak, Donostian kaleko egoeran dauden pertsonentzako afari solidarioak antolatzen dituenak, Udalaren "jarrera kriminalizatzailea" salatu du asteazken honetan. Izan ere, Jon Insausti alkateak (EAJ) jarduera hori debekatu egin du, "bizikidetza arazoak" sortzen dituela eta "delinkuentzia areagotzen" duela argudiatuta.
5 urteko zigorra ezarri diote gizon bati, emazteari modu jarraituan tratu txarrak eman eta sexu-erasoak egiteagatik
Epaiaren arabera, biktimak 2017an erasotzailearengandik banantzea erabaki zuenetik, hark etengabe egin zizkion mehatxuak eta sexu-erasoak.
HIES kasu berrien kopurua 125etik 95era jaitsi da aurten; hala ere, adituek zuhur jokatzeko eskatu dute
HIES kasu berrien kopuruak behera egin du aurten, 125etik 95era. Harribeltza elkartearen esanetan, zuhur hartu behar da datua, lehen aldia delako eta beheranzko joera finkatzeko urteak pasa behar direlako. Bereziki kezkagarritzat jo dute gainontzeko sexu-bidezko infekzioek izan duten "izugarrizko" gorakada.
Busturialdeko eta Lea-Artibaiko 21 udalerritako ur-kontsumoa mugatzea gomendatu dute
Ajangiz, Arratzu, Bermeo, Busturia, Ea, Elantxobe, Gernika-Lumo, Forua, Gautegiz-Arteaga, Ibarrangelu, Kortezubi, Mendata, Mundaka, Murueta, Muxika, Sukarrieta, Ispaster, Berriatua, Etxebarria, Markina-Xemein eta Ondarroa dira ur-eskasiak kaltetutako herriak.