GASTRONOMIA
Gorde
Kendu nire zerrendatik

Euskal Herriko lau jatetxek lehen Michelin izarra lortu dute

Bakea (Mungia), Islares (Bilbo), La Revelía (Zornotza) eta Itzuli (Donostia) dira zerrenda ospetsuan debuta egin duten jatetxeak. Bakeak Izar Berdea aipamena ere lortu du, gastronomia jasangarriarekin konprometitutako establezimenduak saritzen dituena.

guia michelin
18:00 - 20:00

Michelin Gidak bere izar gutiziatuak aurkeztu ditu astearte honetan, jatetxeen lan ona eta berrikuntza aitortzeko. Malagako Sohrlin zentroan ospatu den galan, 2026ko Espainiako Michelin Gidak izar bat duten 25 jatetxe saritu ditu; horien artean, lau euskal jatetxe: Alatz Balboaren Bakea, (Mungia), Julen Bergantiñoren Islares (Bilbo), Fernando Gonzalezen La Revelía (Zornotza) eta Iñigo Lavadoren Itzuli (Donostia).

Euskadik, lau establezimendu horiez gain, iaz lortutako gainerako sariei eustea lortu du, eta, beraz, lau-hiru izar dituztela jarraitzen dute (Arzak, Akelarre, Azurmendi eta Martin Berasategi). Gainera, bi izar dituzten bi jatetxe (Amelia eta Mugaritz) eta bat duten 20 establezimendu daude lurraldean.

Eta, urtero bezala, Izar Berdeak ere eman dituzte galan, gastronomia jasangarriarekin, naturarekin eta planetaren etorkizunarekin konprometitutako establezimenduak goraipatzeko. Zerrenda horri lau euskal jatetxe gehitu behar zaizkio: Bakea (Mungia), Garena (Dima), Ama (Tolosa) eta Hika (Villabona).

Zure interesekoa izan daiteke

FOTODELDÍA - SAN SEBASTIÁN, 09/06/2025.- Un surfista en la playa de la Zurriola de San Sebastián, este lunes en el que se ha inaugurado la temporada en los arenales de Gipuzkoa. EFE/Juan Herrero
18:00 - 20:00
ZUZENEAN
Duela  min.

Donostiako Udalak hondartzen denboraldia aurreratzea aztertuko du, egun hauetako erreskateen ondoren

Jon Insausti alkateak adierazi duenez, hondartza denboraldia lehenago hasi behar den aztertuko da, edo agian zerbitzu zehatz batzuk, gune puntual batzuetan, baina hori datorren urteko aurrekontuen araberakoa izango dela azpimarratu du. Halaber, seinaletika indartzearen eta megafonia zerbitzuak lehenago aktibatzearen alde agertu da, Saguesen, esaterako, "arriskutsuak izan daitezkeen korronte konplikatuak" daudelako.

18:00 - 20:00
ZUZENEAN
Duela  min.

Auto-ilarak deseginda, egoera bere onera itzuli da Artatzan goizean tuneletan izandako istripu baten ondoren

Moto batek istripua izan du tuneletan eta errei bat itxi behar izan dute BI-637 errepidean, Leioan, Bilborako noranzkoan eta 4 km-rainoko ilarak izan dira bertan. Motor gidaria zaurituta eraman dute erietxera. Arazoak izan dira N-1ean ere Tolosa parean eta Irunerako noranzkoan; autobus batek eta auto batek talka egin dute eta zauriturik ez badago ere, ilarak sortu dira.

Gehiago ikusi
Publizitatea
X