COVID-AREN AURKAKO PRODUKTUAK
Gorde
Kendu nire zerrendatik

Jatorduetan COVID-19arekin ez kutsatzeko krema profilaktiko bat aurkeztu dute

Ahotik hartzeko pomada ostegun honetan aurkeztu da, San Sebastian Gastronomikan pandemiaren ondorioei buruz egindako saioan.
Jatorduetan COVID-19arekin ez kutsatzeko krema profilaktiko bat aurkeztu dute
Jatorduetan COVID-19arekin ez kutsatzeko krema profilaktiko bat aurkeztu dute. Argazkia: EFE

COVID-19aren aurkako antigorputzak dituen eta arrautza-gorringoa oinarri duen ahotik irensteko pomada batek kutsatzea eragotz dezake maskararik gabe gaudenean, jatorduetan, esaterako, CSICek garatutako ikerketa baten arabera. Zenbait eraginkortasun-test egin dituzte, eta antigorputz horiek ahoan bi ordu arte irauten dutela frogatu dute.

Jose Manuel Perez de Alastra Ikerketa Zientifikoen Goi Mailako Zentroko (CSIC) zientzialari tituluduna buru duen taldeak garatu du, Tenerifeko Produktu Naturalen eta Agrobiologiaren Institutuan, eta dagoeneko Diego Schattenhofer sukaldariak (1973 Taste, Arona) forma gastronomikoa eman dio. Ostegun honetan aurkeztu da, San Sebastian Gastronomikan koronabirusaren pandemian zentratutako saio batean.

Perez de Alastrak azaldu duenez, bere taldeak urteak daramatza oiloetan garatutako antigorputzekin lanean. "Oiloa immunizatzen denean, arrautzaren gorringoan biltzen ditu antigorputzak, eta elikagai hori naturala denez, ahotik eman daiteke, antigorputz horiek ez direlako odolera pasatzen", adierazi du.

Antigorputz horien erabilera COVID-19aren aurkako babesgarritzat jo zuten, eta "birusaren proteinen eskualde kritiko batzuen aurrean" sortu zituzten, "giza hartzailearekin bat egiten dutenak".

"Aho barrunbean erabiltzean, estrategikoki kokatuta, babesa emango lukete, birusa gure zeluletara atxikitzea eragotziko luketelako", zehaztu du.

Hainbat entsegu

"In vitro" saiakuntza batek frogatu du "birusa giza hartzaileari lotzea blokeatu dezaketela" antigorputzek. Beste batek, berriz, listu-laginak aztertu ditu, pomada hartu eta denbora desberdinetan, eta berretsi egin du antigorputzek "gutxienez bi orduz irauten dutela listuan".

"Pomadak antigorputzak barreiatzen ditu pixkanaka aho-barrunbean, faringean eta hestegorrian. Birusa organismoan sartzen bada, antigorputzek harrapatu eta inguratu egingo dute, infekzioa eragotziz. Birusa urdailera eraman, eta urdaileko zukuek suntsitzen dute", azaldu du CSICek gaur kaleratutako bideoan.

Tenerifeko Kabildoak babestutako ikerketa hau gastronomian aplika daiteke, eta horretan ari da Diego Schattenhofer sukaldari argentinarra. Dagoeneko "pomada gastronomikoak eta saltsak" garatu ditu aipatu sukaldariak, eta osasun agintariek baimentzen dutenean, bere plateretan sartuko lituzke, hala nola gofioa, guarapoa eta almidoi hidrolizatuen bidez, "antigorputzak eztarrian itsasten laguntzen" baitute.

"Proba zientifikoak arrakastatsuak izan dira, baina bidea dago egiteko; zientziari bere lana egiten utzi behar zaio. Saltsak erabiltzea onartuz gero, saltsa "mojo immunizatu" gisa sartzea da sukaldariaren asmoa, "eztarriko profilaxia lortzeko".

Zure interesekoa izan daiteke

18:00 - 20:00
ZUZENEAN
Duela  min.

Akusatutako irakaslearen ikasle ohia: "Guk ere lekuz kanpo zeuden iruzkinak entzun behar izan genituen 11-12 urte genituenean"

Oiartzungo Elizalde ikastetxean irakasle akusatuaren ikasle izan ziren hainbat emakume Gipuzkoako Probintzia Epaitegira hurbildu dira gaur biktimei babesa ematera. Horietako batek azaldu duenez, 11-12 urte zituztenean "iruzkin lizunak" egiten zizkien gizonak, eta epaiketan entzundakoaren aurka, ziurtartatu duenez, gizona bera zen gerturatzen zitzaiena eta "lekuz kanpoko iruzkinak" egiten zizkiena. Ikasgelan bideo pornoak jartzen zizkiela eta hitz-joko lizunak egiten zituela esan dute, eta "nazkagarria" eta "lotsagabea" zela.  

Precinto policial para impedir el paso en la pasarela de la senda costera de Cabo Mayor a la playa de La Maruca, en Santander, que siempre ha tenido 'fama', no solo por el número de vecinos y turistas que la pasean diariamente, sino porque generó la constitución de dos plataformas para su ejecución sostenible, dos proyectos inacabados y, por desgracia, un final trágico el pasado martes. cuando tras el derrumbe este martes de la estructura de madera de EL Bocal de dicha senda lo que provocaó la muerte de cinco jóvenes, otra está desaparecida y una séptima de encuentra ingresada en la UCI del hospital de Valdecilla. EFE/ Celia Agüero Pereda
18:00 - 20:00
ZUZENEAN
Duela  min.

Epailearen arabera, Estatuko administrazioarena zen El Bocaleko pasabidea mantentzearen ardura, eta ikerketapean jarri ditu Trantsizio Ekologikoko bi funtzionario

Epailearen ustez, Estatuko administrazioa da martxoaren 3an Santanderko hondartza horretan istripua izan zen pasabidearen "kontserbazio-egoera eta mantentzea egokia zela bermatzeko arduradun bakarra", eta pasabide horretako eta beste batzuetako lanak "amaitu gabe" daudela. Sei pertsona hil ziren eta bat larri zauritu zen, martxoaren 3an, itsaso ondoko pasabidea behera etorrita. 

Gehiago ikusi
Publizitatea
X