Kakaoaren prezioak markak hautsi ditu: negozio gozoenaren aurpegi garratzena
Albiste txarrak datoz txokolatea maite dutenentzat. Munduko gozorik maitatuenetako baten prezioak muga guztiak gainditu ditu. Aurtengo urtean, % 135eko igoera izan du, eta, ondorioz, txokolatezko tabletek euro bat edo bi egin dute gora.
Lehorteak eta izurriteek ekoizpena % 35eraino murriztu dute kakaoa ekoizten duten herrialde nagusietan, Ghanako eta Boli Kostako uztetan, batik bat, horiek baitira mundu mailako kakao-ekoizle nagusienak.
Eskasiaren beldurrak eraginda, prezioa hirukoiztu egin da azken urtean, eta maximo historikora iritsi da: 10.000 dolar kakao tonako. Hamabi hilabete lehenago 2.900 dolarretan zegoen tona (2.672 euro). Hala txokolatearen prezioak ere nabarmen egin du gora. Kontuan izan behar da txokolatearen beste osagai nagusietako bat ere % 16 hazi dela, azukrea, hain zuzen ere.
Egoera horrek zuzenean eragiten dio txokolatearen industriari; izan ere, haren prezioa % 174 igo da, esaterako, 2023ko Aste Santuarekin alderatzen badugu. Kaltetu handienak, baina, gozozaleak dira, txokolatearen prezioa inoiz ikusi gabeko mailetara igoko dela aurreikusi baitute ondorengo hilabeteetan; izan ere, eskaintzak urria izaten jarraituko duela uste dute. Hurrengo uzta ez da urrira arte izango, eta, zuhaitz berriek bost urte behar izango dituzte heltzeko.
Garai txarrak datoz, hortaz, gozozaleentzako eta gozogintzaren industriarentzako, eta gehien garestituko diren produktuak kakao portzentaje handiena dutenak izango dira. Hala, txokolate-enpresa asko hasi dira dagoeneko beren produktuetan beste aukera merkeago batzuk bilatzen.
Badira igoera gutxiago nabarituko dutenak ere. Horiek txokolatearen artisau txikiak dira. Rafa Gorrotxategi txokolategilearen arabera, Bean to Bar mugimenduaren baitan lanean ari diren gozogileek dagoeneko prezio altuagoan ordaintzen dute kakaoa eta hortaz, igoera txikiagoa izango da, % 30ekoa, gutxi gorabehera.
Zure interesekoa izan daiteke
Abeltzainak haserre, Bazka Mahaia irailera atzeratu duelako Jaurlaritzak
Eusko Jaurlaritzak bazkaren beharrei buruz egindako inkestan 435 ustiategiren erantzunak jaso ditu eta horiekin hartuko ditu erosketa bateratuaren kopuruari eta hornitzaileei buruzko erabakiak. UAGAk eta ENHEk lan egiteko modu eraginkorragoak eskatu dituzte. Hala ere, guztiak ados daude, etorkizunera begira bazkari buruzko plangintza bat behar dela esatean.
Hoteletako sarrerak % 7,7 igo dira uztailean EAEn, eta gaualdiak % 6,7
Sarrera guztien % 58,8 eta gaualdien % 59,9 atzerritar jatorriko pertsonenak izan ziren, 2025eko uztailean baino % 11,1 eta % 11,7 gehiago, hurrenez hurren.
Txakolinaren mahats-bilketa aurreratu dute, beroagatik
Txakolinaren mahats-bilketa ohi baino lehenago hasiko da beroaldien ondorioz. Ekoizleen arabera, data hauek ez dira ohikoak mahats-bilketari ekiteko. Etengabe egiten dituzte analisiak mahastietan, mahatsak azukre eta garraztasun puntua noiz hartuko dituen zehatz-mehatz jakiteko, eta biltzeko une egokiena heldu da.
Bazka eroste bateratua eta lehorte deklarazioa berehala gauzatzeko eskatzen dute abeltzainek
Bi aste dira Bazka Mahaia elkartu eta erakundeek hainbat konpromiso hartu zituztela. Abeltzain asko euren kontura belarra eta lastoa erosten hasi dira, eta erakundeei neurriak berehala hartzeko deia egin diete.
Euskotreneko langileek Bilboko tranbian zezenketen publizitatea jarri izana salatu dute
Arriaga plazan gaur goizean egindako elkarretaratzean, Euskotreneko langileek balio publikoekin koherentea den eta animalien ongizatea errespetatzen duen publizitatea exijitu dio enpresari.
Mingain urdin kasu bat atzeman dute Barrundiako artalde batean
Gaitzaren aurka txertatutako 200 ardi baino gehiagoko artalde bateko animaliak eman du positibo mingain urdinaren 3. serotipoan.
Eusko Jaurlaritzak Administrazio Orokorreko 461 lanpostu betetzeko EPEan izena emateko epea ireki du
Izen-emate telematikoa irailaren 16an amaituko da, eta lehen azterketak 2027ko urtarrilean egitea aurreikusi da.
Milioi bat euroko zigorra ezarri diote AVIS enpresari, trafiko isunengatik bezeroei kudeaketa gastuak kobratzeagatik
Autoak alokatzen dituen enpresak 33,88 eta 45 euro arteko errekargua aplikatzen du isunaren ordainketa kudeatzeagatik eta administrazioari arau-hauslearen nortasuna jakinarazteagatik.
51 urteko langile bat hil da Iurretan, paper-enpresa batean
Sorospen-dispositiboan parte hartu duten Ertzaintzako bi agente bertan artatu behar izan dituzte osasun-langileek, isuritako gasak arnastuta intoxikatu baitira.
Sopela eta Urduliz bizitegi-merkatuko gune tentsionatu izendatu ditu Eusko Jaurlaritzak
Bizkaiko bi udalerriek urtarrilean eta otsailean eskatu zuten izendapena, eta hiru urteko hasierako indarraldia izango du, luzatzeko aukerarekin.