CNN telebista katea, per capita Michelin izar gehien duen herrian: Euskadin
Anthony Bourdain AEBko sukaldari eta telebista aurkezle ezagunaren hitzetan, euskal sukaldaritza ezagutzeko Euskal Herrira bisita antolatzearen ideia egoista da oso. "Europako jatetxe onenak, alde handiarekin gainera, bertan daude. Jatetxe txarrak ere, onak dira", dio. Arrazoiak gorabehera, CNN telebista katean duen sukaldaritza saioa, "Parts Unknown", Donostian, Bilbon eta beste herri batzuetan izan da, gutiziak dastatu eta sukaldaritzaren sekretuak ezagutzeko:
Saioa igandean, maiatzaren 7an, eskaini zuen CNNk. Ikusi zuenak badaki orain zertan diren gure sukaldaritzaren oinarriak, zeintzuk diren jaki preziatuenak eta zeintzuk ohitura nagusiak. Bourdainen esanetan, "kalitatearekin eta bikaintasunarekin obsesioa" du euskal kulturak.
Bidaia hasteko, pintxoak dastatu ditu AEBko sukaldariak, eta konpainia ederrean egin du gainera, Elena eta Juan Mari Arzak baititu gidari:
Bere bizitzako azken otordua non hartuko lukeen argi du Bourdainek: Bittor Arguinzonizen Etxebarri erretegian. Hala, 'txingarren maisuak' parrilan prestatutako almejak eta datilak dastatu ditu.
Jakiok edari egokiarekin jan behar direla uste du AEBko sukaldari ezagunak, eta bi sagardotegitara jo du horien bila: Zapiain (Astigarraga) eta Rufino (Hernani).
Getariko Elkano jatetxetik igaro ondoren, Bilbora doa Bourdain. Bizkaiko hiriburuan egun "perfektua" igarotzeko errezeta eman digu. Bisita 11:00etan abiatu da Bilbo Zaharretik. Bermuta, 12:00etan Ander Etxean, eta segidan Artxandara, funikularrean. Bazkari legea Txakoli Simonen egin du estatubatuarrak, eta mokadutxoa eta koktela hartu, berriz, Penguin tabernan. Aitor Elizegiren Baskooken afaldu du sukaldariak:
Bideo hauekin batera, Hego zein Ipar Euskal Herriko paraje ederren argazki sorta ikus daiteke saioaren webgunean.
Zure interesekoa izan daiteke
Sei adingabe artatu dituzte bero-kolpeen ondorioz, AP-68an, Kuartango parean, autobusak matxura izan ondoren
Arazo mekanikoa 13:10 aldera jazo da, ibilgailua Zaragozarantz zihoala, trenbidearen bazterbidean geldirik geratu denean matxura baten ondorioz. Autobusean 60 pertsona inguru zihoazen, gehienak 15 urte inguruko nerabeak.
GIB diagnostiko berantiarren kopurua % 60ra igo da Euskadin
Osasun Sailak uste du HIESaren eta STIen inguruko estigmak diagnostikoa atzeratzen duela eta kutsatzeko arriskua handitzen duela. Osakidetzarekin batera, "Parktikatu sex-carea" kanpaina abiarazi du.
1.778 ikaslek eskatu dute USaPeko euskara azterketa berrikustea
Behin betiko emaitzak datorren astelehenean argitaratuko dira. EHUko errektoreak zehaztu duenez, "ez dute baloraziorik egingo probaren emaitzari buruz"; izan ere, kalifikazioak, une honetan, "behin-behinekoak dira eta berrikuspen prozesuan daude".
Noiz jakingo ditugu USaPeko notak?
Datorren astelehenean, ekainaren 22an, unibertsitatera sartzeko probetako behin betiko notak argitaratuko dira, baina ikasleek azken aukera bat izango dute: azterketak ikustea.
500 babesgune klimatiko daude Euskadin, beroaldiei aurre egiteko
Ihobe sozietate publikoak bultzatutako ekimenari esker, 11 udalerritako eremu publikoak egokitzen dira —hala nola liburutegiak eta parkeak— itzalguneak eta gune freskoak eskaintzeko. Milioi bat pertsonari baino gehiagori egiten die mesede, eta asmoa pertsona zaurgarrienak babestea da.
San Mamesen eta garraio publikoan aldaketak egiteko eskatu zion FIFAk Bilbori
Udalak berretsi egin du 2030ean jokatzekoa den Munduko Txapelketako egoitza izan nahi duela, baina "ez edozein preziotan".
Txirrindulari bat hil da Forondan, auto batekin istripua izanda
Ezbeharra 08:50ak jo barik zeudela gertatu da, A-4306 errepideko biribilgune batetik gertu.
Osakidetzak 17 pertsona txertatuko ditu berriro Bilbon eta Lasarten, hotz-katearen akats baten ondorioz
Osasun Sailak onartu egin du EH Bilduk salatutako hotz-katearen akatsa, eta berriro txertatuko ditu kaltetuak: bost Lasarten eta hamabi Arangoitin. Rebeka Uberak gertatutakoa "ulergaitza" dela esan du, eta gogora ekarri du orain gutxi iraungitako txertoekin Osakidetzan izandako polemika.
Eibarko Udalak ezohiko osoko bilkura egingo du arratsaldean sokamuturren etorkizunaz eztabaidatzeko
Bilkura 19:00etan egingo da, eta bozketa ez da loteslea izango. Bien bitartean, ordu erdi lehenago, 18:30ean, elkarretaratzeak egingo dituzte Udaletxe kanpoan sokamuturraren aldekoek eta aurkakoek.
Albiste izango dira: Abisu horia beroagatik, Estatu Batuen eta Iranen arteko bake akordioa eta "Bizi Natura" saioaren denboraldi amaiera
Gaurkoan Orain-en albiste izango direnen laburpena, bi hitzetan.